玻璃鍋倒沒有開鍋的說法，清洗乾淨後即可使用，使用注意以下4點：

1.玻璃鍋的適用面是很廣的，但是在普通的情況下不建議用在電磁爐上面，如果實在沒辦法的情況，那也一定要配上一塊導磁片，不然是沒有辦法進行加熱的。另外，導磁片必須放在鍋內並且被液體淹沒，所以一般只能用於煲湯。

2.在配用的鍋鏟和湯勺上，不要去使用金屬材質的，這樣會讓鍋體的表面留下痕跡，也很容易殘留細菌，最好是使用矽膠或者木製的廚具應對，不會傷害鍋體，也不會在剮蹭時發出今人起雞皮疙瘩的聲音。

3.玻璃鍋的清洗也是有講究的，雖然說玻璃鍋烹飪食物還是不易粘鍋的，但是一點點殘留也是難免的，但是這個時候就要記住不可以採用鋼絲球進行清洗，這樣一樣會讓鍋體有劃痕，產生細菌殘留後更不容易清洗。一般用溫水沖泡後，用百潔布或者海綿就可以清洗乾淨。另外，此類玻璃鍋都可以放入洗碗機清洗。

4:如果是用玻璃鍋煲湯燉肉的話，就可以自己上桌，不需要更換其他的容器，上桌之前最好準備一個護墊，以免玻璃鍋底對木製、玻璃桌面造成損傷，尤其是冬天。在用玻璃鍋剛做好食物之後千萬不要徒手去端它，請一定要用隔熱手套或者隔熱布!