無土栽培蔬菜的施肥最簡單，只要澆灌營養液就可以。無土栽培營養液的配置要有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大量元素和鐵、錳、硼、鋅、銅和鉬等微量元素。營養液的配方有不同植物專用的，也有一些植物通用的。

水溶性鈣肥

蛋殼鈣肥：用米醋或醋精浸泡蛋殼。將6-7個蛋殼放在1千克米醋中浸泡2天，使用時兌水，稀釋1000倍。

石灰鈣肥：取生石灰裡澆水後形成的粉末20-25克放在1升水裡蒸煮，直到石灰沉澱。然後在石灰水裡加米酒100克、白酒50克、水20千克噴灑，可以噴灑1000平方米的面積。

蛋殼鈣肥和石灰鈣肥都是水溶性鈣肥，植物能迅速地吸收。噴灑天然鈣肥，可以治療植物開花結果期間出現的徒長、花芽分化弱、落花落果、果實生長緩慢、果實不甜等症狀。

水溶性磷肥

灰磷水：將草木灰（以蘇子稈、豆稈燃燒後的灰為最佳）裝在口袋裡，浸泡在水中。水與灰的比例是1000：1。每1000平方米噴灑25公斤。由於灰磷水是鹼性的，不要用來噴灑喜歡酸性土壤的蔬菜。

骨磷水：將骨頭浸泡在米醋中15天（1公斤骨頭配20公斤米醋），然後稀釋1000倍做葉面肥噴灑。

灰磷水和骨磷水都是水溶性磷肥，植物能訊速吸收。在植物開發結果前後噴灑，可促進開化結果，促進根系生長，防止倒伏。