填塞魷魚（LulasRecheadas）將魷魚須剪下切碎，拌上碎肉、洋蔥一起塞進魷魚內，再用牙籤封好，放入番茄醬煮制，口味及口感都極為豐富，而且口口是肉！
捲心菜湯（caldo verde）將土豆炒香熬製打順滑後，配上羽衣甘藍片煮湯，放上幾片香腸，一看就食慾大振。這時一定要搭配上用玉米和黑麥製成的麵包，才是正宗的波爾圖吃法。
烤羊腿烤羊腿的美好滋味自不必說，而用山羊羔配烤箱烤制的米飯是當地相當特別的吃法，汁香飯糯，在復活節期間，就像是聖誕節的火雞，絕對是全國各地人民的主菜。
Chanfana一道傳統的葡式羊肉燉，有時也會加上豬肉，配撒的香料有大蒜、月桂葉、胡椒粉，還會倒入濃郁的紅葡萄酒，然後放在傳統的黑陶容器裡慢慢燉，將羊肉的香味徹底釋放出來，垂涎吧！
波爾圖式內臟燉肉（Tripas à Moda do Porto ）這是Nautilus亨利王子發起航船征服摩洛哥休達時就非常風靡的菜餚，將牛的內臟等配上香腸、雞塊兒、豬肉、洋蔥燉白豆，一般用黃油醬或者其他廚師特製的醬汁，上菜前再上一點香菜末，看起來有點兒重口味，但實則色香味俱全，讓許多遊客一嘗難忘。
Francesinha在三明治內有夾上火腿、香腸和牛排，淋上融化的乳酪和熱的西紅柿和啤酒醬汁，一般會和薯條一起上，熱量飽滿卻也十分美味，雖然是小吃也絕對能吃到飽了。
傳統的拉梅古肉餡烤麵包（Lamego bola）層層疊疊的麥香與肉香不知哪個更打動你呢？
波爾圖的紅酒也叫波特酒，自然不可不嘗，其最大的特點是味道醇厚濃郁，而且非常甜，常作為甜點酒出現在歐洲各地的餐桌上。波特酒的種類非常多，我們簡單介紹一下，主要分為三種：白色（Branco）、桃紅色（Ruby）和寶石紅色（Tawny）。白葡萄酒的口味最為清淡；桃紅葡萄酒是新品種，適合女士飲用；最經典的寶石紅葡萄酒也是產量最大的，它色澤深邃，為了加強酒精度，混合了不同種類的白蘭地，口味也最刺激。
填塞魷魚（LulasRecheadas）將魷魚須剪下切碎，拌上碎肉、洋蔥一起塞進魷魚內，再用牙籤封好，放入番茄醬煮制，口味及口感都極為豐富，而且口口是肉！
捲心菜湯（caldo verde）將土豆炒香熬製打順滑後，配上羽衣甘藍片煮湯，放上幾片香腸，一看就食慾大振。這時一定要搭配上用玉米和黑麥製成的麵包，才是正宗的波爾圖吃法。
烤羊腿烤羊腿的美好滋味自不必說，而用山羊羔配烤箱烤制的米飯是當地相當特別的吃法，汁香飯糯，在復活節期間，就像是聖誕節的火雞，絕對是全國各地人民的主菜。
Chanfana一道傳統的葡式羊肉燉，有時也會加上豬肉，配撒的香料有大蒜、月桂葉、胡椒粉，還會倒入濃郁的紅葡萄酒，然後放在傳統的黑陶容器裡慢慢燉，將羊肉的香味徹底釋放出來，垂涎吧！
波爾圖式內臟燉肉（Tripas à Moda do Porto ）這是Nautilus亨利王子發起航船征服摩洛哥休達時就非常風靡的菜餚，將牛的內臟等配上香腸、雞塊兒、豬肉、洋蔥燉白豆，一般用黃油醬或者其他廚師特製的醬汁，上菜前再上一點香菜末，看起來有點兒重口味，但實則色香味俱全，讓許多遊客一嘗難忘。
Francesinha在三明治內有夾上火腿、香腸和牛排，淋上融化的乳酪和熱的西紅柿和啤酒醬汁，一般會和薯條一起上，熱量飽滿卻也十分美味，雖然是小吃也絕對能吃到飽了。
傳統的拉梅古肉餡烤麵包（Lamego bola）層層疊疊的麥香與肉香不知哪個更打動你呢？
波爾圖的紅酒也叫波特酒，自然不可不嘗，其最大的特點是味道醇厚濃郁，而且非常甜，常作為甜點酒出現在歐洲各地的餐桌上。波特酒的種類非常多，我們簡單介紹一下，主要分為三種：白色（Branco）、桃紅色（Ruby）和寶石紅色（Tawny）。白葡萄酒的口味最為清淡；桃紅葡萄酒是新品種，適合女士飲用；最經典的寶石紅葡萄酒也是產量最大的，它色澤深邃，為了加強酒精度，混合了不同種類的白蘭地，口味也最刺激。