中秋節的吃食習俗
一、吃月餅
首選吃月餅"中秋佳節吃月餅",是中國流傳已久的傳統風俗。每當風清月朗、桂香沁人之際,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團圓,別有風味。
二、吃芋頭
吃芋頭中秋食芋頭,則寓意辟邪消災,並有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:"中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮"。剝鬼而食之,大有鍾馗驅鬼的氣概,可敬可佩。
三、吃田螺
至於中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記:"八月望日,尚芋食螺。"民間認為,中秋田螺,可以明目。據分析,螺肉營養豐富,而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。食田螺可明目,言之成理。
四、吃鴨子
吃鴨子中國雲南的仫佬族鄉親都要在八月十五這天買餅子,殺鴨子,歡度這個傳統節日。
五、喝桂花酒
喝桂花酒每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶閤家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食物價值。
中秋節的吃食習俗
一、吃月餅
首選吃月餅"中秋佳節吃月餅",是中國流傳已久的傳統風俗。每當風清月朗、桂香沁人之際,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團圓,別有風味。
二、吃芋頭
吃芋頭中秋食芋頭,則寓意辟邪消災,並有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:"中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮"。剝鬼而食之,大有鍾馗驅鬼的氣概,可敬可佩。
三、吃田螺
至於中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記:"八月望日,尚芋食螺。"民間認為,中秋田螺,可以明目。據分析,螺肉營養豐富,而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。食田螺可明目,言之成理。
四、吃鴨子
吃鴨子中國雲南的仫佬族鄉親都要在八月十五這天買餅子,殺鴨子,歡度這個傳統節日。
五、喝桂花酒
喝桂花酒每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶閤家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食物價值。