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1 # 農村小廚房
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2 # 邢驥vlog
首先準備；豬肉餡，適量的準備一些；鹽，蔥，姜，料酒，雞蛋
製作方法；
1；在肉餡中放入鹽，蔥薑蒜末，，料酒，味精，白糖，醬油，雞蛋和麵包渣，攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃製3個小時
2；另外在起一個大盤放入適量的大料，薑片，蒜瓣，蔥段鋪底
3；在虎口處擠出圓形丸子狀
4；放入溫熱的油鍋裡，並用無水的勺子慢慢推動一下，讓油帶動丸子轉動，這樣能保證丸子的形狀更圓
5炸丸子炸至偏深一點的棕色撈出放入剛才的大盤中，在炸完一半時記得再鋪上一層蔥薑蒜大料瓣，全面入味
丸子可以蒸著吃也可以炒著吃在我們這春節是必備的一種美食
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3 # 湘味蕭大俠
糯香排骨，上桌就被小朋友瘋搶的美食。
還有就是做個跳水魚，下酒下飯都很不錯
再弄些點心
可我更喜歡吃自己炒的飯
春節走親戚串門家家都是大魚大肉根本都吃不下，現在飯桌上的青菜跟酸菜成了搶手貨了，我就一個炒粉就好了，大魚大肉看著就膩了。不知道你們有沒有這樣的感受呢
春節是團圓的日子，我們北方家家戶戶包水餃。還要炸年貨，過了年不用再忙活了。
炸的年貨有蘿蔔丸子、藕盒、松肉、五香肉、虎頭雞。還要炸魚、燉雞、豬蹄凍、太多了數不勝數啊！。