嫁接三年應該是指苗期一年，下地栽培兩年的果樹。大部份品種的果樹，只要管理得當，應該都可以掛果，而進行環割保果。少數品種除外。

以柑桔為例，只要兩年內有十次新梢，樹冠基本都可以長到一米開外。這個時候已經滿足掛果條件了。而兩年內長十趟梢，需要相當高的技術水平以及足夠的投資。要做到一梢兩肥兩藥，即每趟梢要下兩次肥，打兩次藥。每趟新梢老熟之後新芽長出之前要淋一次水肥，新葉長成之後再追一次一次水肥，促進新梢老熟。

每趟新芽長到米粒大小的時候就要打一次藥，防蟲防菌，尤以防治蚜蟲，潛葉蛾為主。殺菌藥，視情況而定。葉面肥一定要補足。在新葉長成未轉深綠之前再打一次藥。理由同上。在紅蜘蛛，鏽壁蝨的季節，殺蟎藥可以混配一起使用。

在夏秋季節，七天沒雨就需要淋水，保證果樹的快速生長。可用滴灌或噴灌。建議用滴灌，因為可以同時用來淋水肥。

每年大寒前施一次基肥，用溝施。有機肥下地第一年兩至三斤，高效複合肥一兩即可。有機肥每年多一斤，複合肥每年多一兩。

每年進行兩次修剪，夏剪和冬剪。主要目的是定樹形，同時使內膛通風透氣。

做到以上幾點了，嫁接三年樹掛果環割，完全不是問題。