山區種大棚蔬菜要用管道引水上山，在山上建一個較大的蓄水池，然後再安裝水管子到菜地。農作物採除滴灌技術。

以色列的旱作農業最為先進。其代表技術就是上世紀70年底末開始的滴灌技術。以色列地處中東沙漠腹地，但是現在該國的農產品大量供應歐洲，被譽為“歐洲的廚房”，其中旱作滴灌技術功不可沒。

中國水資源人均佔有量也極度缺乏。非常適合推廣滴灌等旱作農業技術。大棚種植本來就是為高附加值果蔬而建的設施農業，應該加大投入應用滴灌技術。

採用滴灌技術後，較大水漫灌可節水90%以上，同時可以透過滴灌系統新增各種肥料、農藥，大大降低藥、肥的用量。

除此之外，還可以改造大棚，建立固定棚架的日光溫室，增大人員的活動空間，對棚室內的遮光、通風、降溫等裝置進行改造。以產生更大的經濟效益。

你好！很高興我來回答你這個提出的問題。如果你在農村的話，如果水很少。我跟你提個建議。儘量栽種耐旱的植物，比如花椒。紅棗。種這種植物的話，應該相對壓力比較小。我的建議是你自己種出來。要提前做好銷售準備。比如，這樣種出來的東西。才可能利益最大化。好，我的問題回答這裡，謝謝，能給你提供最好的幫助。

我種了五個大棚，每兩天就得澆透一次，大棚因為溫度過高，水份很快蒸發掉了，我覺得你那裡缺水，不支援建蔬菜大棚，現在有自來水了，可自來水有氯氣，不適合澆地，這是我的看法。