開窖後的青飼料再次儲存會發生二次發酵，青飼料二次發酵是指青貯飼料在開窖後，由於窖內溫度升高，而使通氣部分的飼料產生髮黴現象。二次發酵後會使糖分損失10%～25%，若有大量黴菌活動會產生亞硝鹽酸，喂牛羊後會造成一定傷害。

喂牛羊時，要根據牛羊的數量和採食量的大小來開窖取料。開口儘量小，每次取出青飼料後，用塑膠膜覆蓋好，使之不要通氣。已經發生二次發酵的青飼料，如果吃不完把發熱吃不了的飼料，裝到塑膠袋兒中儘量食用。對下層的青飼料每平米噴灑0.5～1升丙酸。上面覆蓋塑膠膜，以防止二次發酵。

如果喂不了的青飼料，可以裝入塑膠袋兒中，噴灑少量丙酸。繫緊塑膠袋防止空氣進入，產生二次黴變。

青貯飼料應適時開廣友，青貯飼料經過40_50天的發酵即可開窖飼餵。一般要避開高溫期和寒冷的冬季。高溫時青貯飼料易發生二次發酵或乾硬變質。冬季青貯飼料容易結冰。

對於青貯飼料的儲存方法是建議隨取隨用，同時做好密封

防止進入空氣導致二次發酵或變質

窖藏則建議從一端取料，取好後，再次做密封。