瘤胃的功能是作為反芻動物獨特的消化器官，網胃功能是過濾，瓣胃功能是阻留食物中的粗糙部分，繼續加以磨細，並輸送較稀部分入皺胃，皺胃（真胃）主要功能是消化。
1、瘤胃 瘤胃是反芻動物的第一胃，也是反芻動物獨特的消化器官，瘤胃是迄今已知的降解纖維物質能力最強的天然發酵罐。 瘤胃上皮可以有效的吸收Na+，K+，Cl-等離子，而對揮發性脂肪酸的吸收量可達75%，吸收速度順序為丁酸>丙酸>乙酸，在調控瘤胃內環境方面起著重要作用。
2、網胃 位於瘤胃前部，實際上這兩個胃並不完全分開，因此飼料顆粒可以自由地在兩者之間移動。網胃的主要功能如同篩子，隨著飼料吃進去的重物，如釘子和鐵絲，都存在其中，網胃便起到了過濾的作用。
3、瓣胃 反芻動物的第三胃。位於腹腔前部右側。黏膜面形成許多大小不等的葉瓣，沒有消化腺。其主要功能在阻留食物中的粗糙部分，繼續加以磨細，並輸送較稀部分入皺胃，同時吸收大量水分和酸。
4、皺胃 通常稱為真胃，功能類似單胃動物的胃，與前胃不同的是，該胃附有消化腺體，可分泌消化酶，具有真正意義上的消化，因此被稱為真胃，同時也被稱為“腺胃”。
瘤胃的功能是作為反芻動物獨特的消化器官，網胃功能是過濾，瓣胃功能是阻留食物中的粗糙部分，繼續加以磨細，並輸送較稀部分入皺胃，皺胃（真胃）主要功能是消化。
1、瘤胃 瘤胃是反芻動物的第一胃，也是反芻動物獨特的消化器官，瘤胃是迄今已知的降解纖維物質能力最強的天然發酵罐。 瘤胃上皮可以有效的吸收Na+，K+，Cl-等離子，而對揮發性脂肪酸的吸收量可達75%，吸收速度順序為丁酸>丙酸>乙酸，在調控瘤胃內環境方面起著重要作用。
2、網胃 位於瘤胃前部，實際上這兩個胃並不完全分開，因此飼料顆粒可以自由地在兩者之間移動。網胃的主要功能如同篩子，隨著飼料吃進去的重物，如釘子和鐵絲，都存在其中，網胃便起到了過濾的作用。
3、瓣胃 反芻動物的第三胃。位於腹腔前部右側。黏膜面形成許多大小不等的葉瓣，沒有消化腺。其主要功能在阻留食物中的粗糙部分，繼續加以磨細，並輸送較稀部分入皺胃，同時吸收大量水分和酸。
4、皺胃 通常稱為真胃，功能類似單胃動物的胃，與前胃不同的是，該胃附有消化腺體，可分泌消化酶，具有真正意義上的消化，因此被稱為真胃，同時也被稱為“腺胃”。