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茄子是一年生草本植物。直根系,根深50釐米,橫向伸展120釐米左右,大部根系分佈在30釐米的耕作層內,株高100釐米左右;生長的適宜溫度在20~30℃間,要求土壤肥活,PH5.8-7.3的壤土或粘壤土。
一、 品種選擇:選擇好品種是種植茄子的關鍵環節。茄子品 種較多,果形、皮色差異較大,必須根據各地的食品店用習慣選擇品種優良,適銷對路的品種。
二、 選地、整地:茄子避免與前作為茄科作物以及黃瓜、花 生等連作,防止傳染立枯病、青枯病等土傳病害。種植茄子要深翻細作,起畦,畦寬120釐米左右,雙行植。要施足基肥,畝施完全腐熟的有機肥2000-3000斤,複合肥20-30斤。
三、 播種育苗:茄子要先育苗後移植,最好用營養杯育苗, 播種量每畝20-25克種子。播種期春播12-2月,秋播為7-8月。茄子以節間較短,幼莖粗壯,葉片厚綠的功苗質量較好,一般有5片真葉左右時移植,移植時要連根帶營養土定植到大田中。定植必須在陰天或晴天的下午進行,行距70釐米,株距50釐米。定植後要淋透定根水,保證植株成活。
四、 田間管理:茄子要求充足的肥料。定植成活後約15天 培土結合施肥,開花結果前少施氮肥,可施腐熟有機肥、複合肥,結果後重施肥料,畝施複合肥30-50斤,以後每摘一次果,薄施肥一次,畝施約10斤複合肥;茄子要注意保持土壤溼度,一般以80%為宜,切忌積澇浸水,正常天氣每隔1-2天要淋水一次,雨水我時要注意排除漬水,夏秋比較乾燥時,要及時灌溉。土中水分不足時,植株生長緩慢,果實品質差;茄子進行開花結果期要及時摘除側芽,適時採收。保留門茄以下第一個側枝,其科的側芽及時摘除;當果實鮮豔而富有光澤,達到商品成熟時,應及時採收。
五、 病蟲害防治:茄子綿疫病在高溫多雨天氣較多發生,可 以用瑞毒黴1000-2000倍,防毒礬1000倍等殺菌劑防治;黃萎病防治方法是實行輪作,培育壯苗等綜合措施,可用土壤淋灌綠亨一號2500倍、甲基託布津800-1000倍、敵克松500-600倍等防治。茶黃蟎常在溫暖多溼的環境下發生,可用三氯殺蟎醇600倍、霸蟎靈1500倍、硫懸浮劑300-500倍等防治。茄黃斑螟用50%樂果1000倍、溴氰菊酯1500倍、巴丹1000-1200倍等藥劑防治。
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1、移植時間 一般在茄子有3片到4片真葉、花芽分化前進行,土壤5釐米土層溫度維持在15度左右時即可移植,在晴天的下午進行。注意不要曬根哦。
2、移植規格 移植要確保密度不要太大,防止形成弱苗、高腳苗等,一般規格是10釐米×10釐米。每畝大田設施地需要苗床面積在40-50平方米左右。
3、營養土消毒 營養土消毒利用減少土傳病害的發生,消滅土壤中的病蟲害的基數,為幼苗生長創造出適宜的生長環境,方法是每噸營養土用福爾馬林300克兌水30千克,使其完全溶解混合後,用噴霧器一邊對著營養土噴一層溶液,一邊翻營養土,使其均勻一致,翻好以後用塑膠薄膜封好營養堆,密閉7天左右,然後揭開薄膜,攤開營養土進行晾曬15天左右,再進行裝營養缽後進行移植。這種方法適合在冬季溫度較低的情況下進行,夏季溫度高可以直接閉封苗床高溫殺菌,也能夠取得較好的效果。
4、移植時和移植後的管理 移植時土壤要足夠溼潤,方便起苗,儘量帶土移植,少傷根,挖好苗後,幼苗要按大小分級,分別移植,根系在營養缽中要舒展開,不能成團或相互纏繞。移植後為縮短緩苗時間和提高成活率,要及時噴一次水,以增加空氣溼度。第二天視情況適當澆水定根