知識點一 ：質量守恆定律

參加化學反應的各物質的質量總和等於反應後生成的各物質的各物質的質量總和 。這個規律叫做質量守恆定律。一切化學變化都遵循質量守恆定律。

注意：

(1)不能用物理變化來說明質量守恆定律：如2g水加熱變成2g水，不能用來說明質量守恆定律；

(2)注意“各物質”的質量總和，不能遺漏任一反應物或生成物；

(3)此定律強調的是質量守恆，不包括體積等其它方面的守恆；

(4)正確理解“參加”的含義，沒有參加反應或者反應後剩餘物質的質量不要計算在內。

知識點二：質量守恆的原因

從微觀角度分析：化學反應的實質就是反應物的分子分解成原子，原子又重新組合成新的分子，在反應前後原子的種類沒有改變，原子的數目沒有增減，原子的質量也沒有改變，所以化學反應前後各物質的質量總和必然相等。

化學變化反應前後五個不變：

(微觀)原子的種類不變原子的數目不變

原子的質量不變(宏觀)

元素的種類不變反應物和生產物總質量不變

兩個一定改變：(宏觀)物質種類一定改變(微觀)構成物質的粒子一定改變一個可能改變：分子總數可能改變