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  • 1 # Sadness9802

    雞架、榴蓮洗淨,準備好

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    準備好湯料

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    水燒開,給雞洗個熱水澡,倒掉刷乾淨

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    榴蓮剖開,取出果核

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    再燒水,水溫後,加入雞、榴蓮核、湯底、姜,水開轉小火,煲90-120分鐘

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    再次撇去油和浮抹,挑出榴蓮核

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    加入榴蓮果肉,轉大火,5-8分鐘左右

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    出鍋前加一點點鹽 喝湯

  • 2 # 小怪獸愛吃零食

    步驟 1

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    把榴蓮殼裡面白色的用到,或者用剪刀剪下來,剪下來之後過一下水也可以不洗

    步驟 2

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    把雞肉清洗乾淨放到鍋裡把水加滿再把榴蓮殼裡面白色的放下去一起煲

    步驟 3

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    煲的差不多的時候可以放鹽放紅棗,在煲十來分鐘就可以喝了,湯是乳白色的

    步驟 4

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    味道還不錯的

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