1 場地選擇河蟹養殖技術 1.1水源充足，水質適用河蟹養殖技術 河蟹養殖只要水質適用，水量豐足，一般均可用為水源。如附近有工業廢水排放，必須引起重視，必須對水質加以分析，看看有無對河蟹有害的物質。水質重點考慮的關鍵是控制關鍵點(ccp)，可能的危害包括化學汙染和生物汙染。水產養殖業對廢水的標準已由WTO提出，這些準則可以作為水質的臨界限值。根據中國《漁業水質標準》、《無公害食品淡水養殖用水水質(NY5051--2001)》標準確定水質是否適用。在充分收集當地的水文、氣象、地形、土質等有關資料的同時，要充分結合各季節養蟹生產注、排水措施，確定水源水量是否足用。河蟹養殖技術 1.2 地勢適當，交通便利河蟹養殖技術 不應片面追求平坦開闊而佔用良田，儘可能選用無工廠、無汙染的湖庫岔來建設連片的河蟹無公害養殖基地。這樣的地形，符合發展無公害養殖的原則，既能充分利用地勢，做到自流排灌，又能收到節約投資，事半功倍之效。建場地點的土質，應保證建於其上的養蟹池底部不漏水，挖用的土料，應適於建造堅固的堤壩，不滲漏坍塌。
1 場地選擇河蟹養殖技術 1.1水源充足，水質適用河蟹養殖技術 河蟹養殖只要水質適用，水量豐足，一般均可用為水源。如附近有工業廢水排放，必須引起重視，必須對水質加以分析，看看有無對河蟹有害的物質。水質重點考慮的關鍵是控制關鍵點(ccp)，可能的危害包括化學汙染和生物汙染。水產養殖業對廢水的標準已由WTO提出，這些準則可以作為水質的臨界限值。根據中國《漁業水質標準》、《無公害食品淡水養殖用水水質(NY5051--2001)》標準確定水質是否適用。在充分收集當地的水文、氣象、地形、土質等有關資料的同時，要充分結合各季節養蟹生產注、排水措施，確定水源水量是否足用。河蟹養殖技術 1.2 地勢適當，交通便利河蟹養殖技術 不應片面追求平坦開闊而佔用良田，儘可能選用無工廠、無汙染的湖庫岔來建設連片的河蟹無公害養殖基地。這樣的地形，符合發展無公害養殖的原則，既能充分利用地勢，做到自流排灌，又能收到節約投資，事半功倍之效。建場地點的土質，應保證建於其上的養蟹池底部不漏水，挖用的土料，應適於建造堅固的堤壩，不滲漏坍塌。