文和友是湖南文和友文化產業發展集團有限公司旗下的品牌。文和友致力於傳統民俗餐飲文化的研究，挖掘地域民間小吃，結合潮流文化，形成“文和友餐飲模式”。品牌擁有文和友老長沙油炸社、文和友老長沙龍蝦館、文和友大香腸、文和友臭豆腐、文和友老長沙外賣等系列。

文賓，文和友的創始人，2011年以5000塊錢的成本起家，發展壯大後成立文和友。孵化的IP有文和友®老長沙龍蝦館、文和友®老長沙臭豆腐、文和友®老長沙外賣、MĀMĀCHÁ、文和友®老長沙大香腸、文和友®老長沙油炸社、胡嗲單車燒烤等知名品牌。當初不顧眾人反對辭掉高薪工作做起路邊攤，5000元的成本起步，三個月營業額達30萬元，成為小攤中的佼佼者。

環境會改變一個人，成功後文賓惆悵起來:他現在行為舉止很像一個小攤販，他不能這樣。

掙扎過後，他毅然從小攤販轉換成店鋪老闆，並首次推出“文和友”這個品牌。

隨後短短几年，他抓住並利用一切機會，一步步做火了油炸社、龍蝦館、大香腸、臭豆腐、MĀMĀCHÁ。