平時烹製圓白菜喜歡放一些蝦皮調味，放了蝦皮之後圓白菜的味道非常鮮。這道菜餚用了一塊豆腐乾和圓白菜搭配，所以就叫做“圓白菜炒豆腐乾”，做法挺簡單的，味道不錯

主料3人份

捲心菜500克

豆腐乾1塊

蝦皮50克

輔料

油1湯匙 鹽5克 蔥適量

步驟1

主輔料： 圓白菜 豆腐乾

步驟2

把豆腐乾切條

步驟3

圓白菜洗淨，切條

步驟4

鍋燒開水，放入圓白菜焯熟，撈出備用

步驟5

熱油，炒香蔥花

步驟6

然後放入蝦皮煸炒

步驟7

放入備用的圓白菜

步驟8

翻炒均勻

步驟9

加鹽調味

步驟10

放入豆腐乾

步驟11

炒勻即可關火

步驟12

出鍋裝盤