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  • 1 # 雲裡霧裡

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    木耳是健康食品,熗拌木耳特別爽口!

    用料木耳 5-7朵蒜 2瓣小米椒 1個香菜 2根花椒 6-8粒生抽 2勺醋 1勺香油 2滴芝麻 適量

    熗拌木耳特爽口的做法步驟

    步驟 1

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    木耳泡發

    步驟 2

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    蒜末、辣椒小段、香菜段備好,小米椒和蒜末放入碗中

    步驟 3

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    鍋中放油,油熱放入花椒,鏟子慢慢划動10-15秒,關火,花椒粒夾出丟掉

    步驟 4

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    熱油馬上倒入盛有小米椒和蒜末的碗中,次啦~可香了!

    步驟 5

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    2勺醬油1勺醋倒入剛才的碗裡,拌勻

    步驟 6

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    這時候木耳也泡好了,去蒂撕成小瓣,放入沸水中焯水一分鐘,撈出再放入冷水中浸一下,然後瀝乾水分

    步驟 7

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    和調料汁拌在一起,加香油、芝麻、香菜,拌勻

    步驟 8

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    特爽口!

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