茶樹菇 350g 乾花生仁 67g 香蔥 3g 【香料】 八角 一顆 桂皮 半個食指大小 香葉 2片 花椒 2g 幹辣椒段 1段 蔥白 切寸斷,2段 姜 適量 【調料】 海鮮醬 30g 生抽 20g 老抽 少許 蠔油 適量 蔥油 適量 茶樹菇果仁的做法 1.這道菜需要提前一晚準備,將乾花生仁泡發一晚備用。配送的食材包中花生仁是泡發好的,可以直接下鍋使用。2.接下來熬製秘製醬汁,將配料表中【秘製醬汁】的香料放在油中煸香後,倒入調料中的所有原料。煮開後過濾即為秘製醬料。3.首先燒開一鍋水,將茶樹菇放入,以中大火煮3分鐘,撈出控水備用。4.將鍋中的水倒掉,倒入配送的秘製醬汁煮開。5.然後放入茶樹菇和花生,蓋上蓋子以中火煮15—20分鐘,至湯汁收濃。6.開蓋大火收汁,翻拌一下,令醬汁均勻裹住所有食材。盛盤後撒上蔥花即可
茶樹菇 350g 乾花生仁 67g 香蔥 3g 【香料】 八角 一顆 桂皮 半個食指大小 香葉 2片 花椒 2g 幹辣椒段 1段 蔥白 切寸斷,2段 姜 適量 【調料】 海鮮醬 30g 生抽 20g 老抽 少許 蠔油 適量 蔥油 適量 茶樹菇果仁的做法 1.這道菜需要提前一晚準備,將乾花生仁泡發一晚備用。配送的食材包中花生仁是泡發好的,可以直接下鍋使用。2.接下來熬製秘製醬汁,將配料表中【秘製醬汁】的香料放在油中煸香後,倒入調料中的所有原料。煮開後過濾即為秘製醬料。3.首先燒開一鍋水,將茶樹菇放入,以中大火煮3分鐘,撈出控水備用。4.將鍋中的水倒掉,倒入配送的秘製醬汁煮開。5.然後放入茶樹菇和花生,蓋上蓋子以中火煮15—20分鐘,至湯汁收濃。6.開蓋大火收汁,翻拌一下,令醬汁均勻裹住所有食材。盛盤後撒上蔥花即可