無油香蕉鬆餅（超簡單）

準備好材料。香蕉選用熟透的，沒熟透的香蕉做出來會澀澀的，不夠甜。

麵粉80g≈稍滿的瓷勺9勺牛奶70g≈瓷勺6～7勺

熟透的香蕉用小刀切薄片，搗成綿綿的泥，用蛋抽不斷錘壓，越細越好呀，香蕉會出水的

打個蛋，加入牛奶、鹽，一起拌勻了【PS：有童鞋想要先打發雞蛋再放下去，也是可以的哦】

加入麵粉，一起拌^_^ Z字型拌勻（最好不要畫圈圈，麵粉會起筋的）。【PS：麵粉過篩更佳】

最後的糊是這樣～有流動性，又不會太稀，像濃稠一點的酸奶狀態。（太稀變薄餅，太稠樣子不好看，假如太稠可以適當再加一點牛奶進去） 【PS：有同學用攪拌機直接把以上材料打均勻，也是可以的！】

（1）準備好【不粘鍋】，開中小火，先熱熱鍋1~2分鐘，不用油。（2）轉最小火，用大鍋勺挖一大勺下去（中途不要新增，一次完成）

來個影片大家看看：PS：這次我做的稍有點稠了，可以稀一點點，流淌快一點

（3）看到表面有小氣孔就可以翻過來了^^ 一鏟，一翻，乾脆利落，不要偷偷掀起來看哦，顏色會不均勻的。繼續等1分鐘左右

OK，開吃^ ^ 軟軟的，濃濃香蕉味～