有可能是陳年的黃豆,大豆的生命也是有限的並不是一直都是新鮮的。如果密封的好，那麼儲存一年的大豆也是可以出芽的但是出芽率較低。如果是常溫下的大豆那放置時間長了就不會生出豆芽了，因為大豆已經死了。

這個問題要考慮到大豆儲存的時間，頭年產的大豆下年用來發芽是沒有問題的，不發芽就有可能大豆放時間長了，還有一種就是不良商販就發黴變質的大豆經過特殊處理後又拿來賣了，這種大豆更是不可能發芽的！

首先黃豆油性很高，儲存不當會產生返油現象，返油的黃豆就不出芽了，另外市面上大多數的黃豆是轉基因的，轉基因的大豆不發芽或者發很小的芽就不長了。所以利用黃豆發豆芽，最好用自家種植的，儲存得當的種子。

黃豆不能生豆芽，這個問題回答起來其實很悲催，因為它是轉基因的，俗氣的理解就是馬和驢生的騾子，轉基因的種子都是一次性的——需要從種業公司購買，種出來的種子是不可能二次發芽、生長、結果的。

現在關於轉基因食品對人體是否有害還在爭論不休，但就算是轉基因農產品真的對人體沒害，你知道世界上最大的轉基因種子供應商是在美國，如果我們國內的糧食都成了轉基因的，可以想見，美國要控制我們會變得易如反掌——直接不供給你種子就OK了，還用什麼航空母艦、原子彈和大炮呢！

所以，那些鼓吹轉基因食品的專家也好官員也吧，其心思是一目瞭然的，因為這個問題的本質根部就不是轉基因食品是否真的對人體有害。