回覆列表
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1 # ah新東方小廚神
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2 # 南丁楷兒
在不花費大量金錢去培訓班學習的前提下,裱花,你要先了解花的結構,沒事拿筆勾勒,把花的結構研究清楚,在自己多多練習,必成功!
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3 # 六六六kkk
可以去網上搜一搜,現在網上教程也很多。不過在家學沒有全的裝置,也可以去專業的學校諮詢一下,作為愛好學習一下西點、裱花之類的也是不錯的。
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4 # 昆明歐米奇西點西餐
建議選擇全國連鎖的品牌院校學習,這樣的院校不會亂收費,教學質量也有保障。而且全國都有,也方便就近實地考察。
三色堇的花朵通常每花有紫、白、黃三色,故名三色堇。
藝術源於生活,平時多觀察,多思考,多積累,頭腦裡才會有更多的儲備,如果沒有創造思維,單純的學習一招一式,今天見這個做的好看,想學;明天見那個做的好看,又想學...那麼你永遠處於學習的漩渦當中,無法自拔。
1. 準備好3個裱花袋。儘量選擇質量好的,比較厚實的,奶油不太容易融化。
2. 取一個裱花袋,剪大口裝轉換頭,其餘兩個剪小口。
3. 把兩個剪小口的裱花袋分別裝上己經調好色的深紫色奶油霜和淡紫色奶油霜。
4. 在裱花袋的一側擠一道深紫色,其它填上淡紫色。擠出來就是漸變色的,兩個顏色調的越接近,過度越緩和。
5. 如果你需要花心是深紫色,需要把裱花嘴寬口對準深紫色方向;如果想花瓣邊緣是深紫色勾邊的效果,就把裱花嘴的窄口對準深紫色方向就可以了。
6. 兩色己成,接下來還有棕色的脈絡,我們可以用牙籤沾少量色素直接在奶油上畫就OK了。
重點解析(雙色花瓣):
想要花瓣深紫色多,就在裱花袋裡擠多一點深紫。
想要花瓣淡紫色多,就在裱花袋裡擠少一點深紫。