首先說一下您說的能喝酒，指的是什麼，我是這麼認為的，一種是喝完酒臉不紅，精神狀態正常的現象。第二種是喝完酒臉紅，身體其它部位也紅，但是沒有表現出醉酒，精神狀態正常，沒有嘔吐現象。 喝酒為什麼會醉，是因為酒的化學成分是乙醇，進入人體後酒精的主要作用是對神經功能的干擾，干擾過分了就導致醉酒的症狀。 再說一下酒進入體內的過程，透過食道，在到胃，酒精進入體內，立刻被乙醇脫氫酶抓住，然後把它氧化，它就不是乙醇了，而成了乙醛。乙醛被乙醛脫氫酶氧化成乙酸，乙酸無毒的 。乙醛有擴張血管的作用，血管被擴張，就表現為臉紅。乙醛就迅速地在他們的體內積蓄下來。然後就發生醉酒，會使人產生噁心欲吐、昏迷不適等醉酒症狀。 解釋一下第一種能喝現象，臉不紅精神正常現象。也就是乙醇脫氫酶含量高，乙醛脫氫酶含量也高現象。乙醇脫氫酶含量高，酒量也就很大，因為酒精變成了乙醛。這樣胃裡面沒有乙醇，不能對神經功能進行干擾，乙醛脫氫酶含量高，乙醛被分解為乙酸，血管沒有背擴張。臉就不會紅，就不會醉了。 再說一下第二種能喝現象。也就是臉紅但精神正常現象。也就是乙醇脫氫酶含量正常，乙醛脫氫酶含量低。就表現為乙醇被分解了，所以精神正常，乙醛沒被分解，所以臉紅。 人因為基因不同，身材不同，身材不同導致內臟器官大小不同，這就導致了乙醇脫氫酶，乙醛脫氫酶含量不同，可能是女人基本上都是身材嬌小所以乙醇脫氫酶乙醛脫氫酶含量少吧，但還是天生的佔主要原因。不知這種解釋能否聽懂。