就我自己身處的這家酒店(國外某酒店集團在國內一線城市的某家會展酒店)來說,用毛巾擦地板的現象確實存在,但是那只是個別客房服務員的不當行為!我們做房的時候是有專用的抹布的(乾的溼的,洗杯子的擦地板的擦馬桶的),也有專門洗馬桶的工具。而且主管多次強調,布草(就是客人用的毛巾)跟抹布是要明確區分的,如果被主管發現布草跟抹布混用後果會很嚴重!【我相信這一點在本集團的其他酒店也有同樣的規定】還有浴缸的問題,有些客人用完浴缸後可能會把浴缸弄得很髒,但是我們在清潔浴缸時是要先用清水沖洗掉表面的殘留物,再噴清潔劑,等清潔劑反應過後用專用的百潔布清洗,再用清水把清潔劑沖洗乾淨,然後再擦乾!之前在某三星級酒店餐飲部實習的時候,那裡的衛生真的很。。就連我自己親手擦的餐具我自己都不敢用!但是在現在這家酒店在學習的時候,我師父教我的一句話讓我覺得這家酒店集團還是挺有水平的,她說,你清潔杯子,浴缸也好,馬桶也好,最低標準就是連你自己都能夠放心去用,就算叫你把手伸進馬桶裡面去洗手你也敢!(馬桶洗手這句話我當時也有點震驚,不過後面的實習因為要把手伸進馬桶內側去擦水,所以現在也能體會到這句話的良心之處)所以建議題主想住酒店住得衛生安全一點,就應該多考慮一下大的集團旗下的酒店,畢竟企業文化跟管理模式對基層員工的影響真的挺大的,而基層員工又是直接對客的。
就我自己身處的這家酒店(國外某酒店集團在國內一線城市的某家會展酒店)來說,用毛巾擦地板的現象確實存在,但是那只是個別客房服務員的不當行為!我們做房的時候是有專用的抹布的(乾的溼的,洗杯子的擦地板的擦馬桶的),也有專門洗馬桶的工具。而且主管多次強調,布草(就是客人用的毛巾)跟抹布是要明確區分的,如果被主管發現布草跟抹布混用後果會很嚴重!【我相信這一點在本集團的其他酒店也有同樣的規定】還有浴缸的問題,有些客人用完浴缸後可能會把浴缸弄得很髒,但是我們在清潔浴缸時是要先用清水沖洗掉表面的殘留物,再噴清潔劑,等清潔劑反應過後用專用的百潔布清洗,再用清水把清潔劑沖洗乾淨,然後再擦乾!之前在某三星級酒店餐飲部實習的時候,那裡的衛生真的很。。就連我自己親手擦的餐具我自己都不敢用!但是在現在這家酒店在學習的時候,我師父教我的一句話讓我覺得這家酒店集團還是挺有水平的,她說,你清潔杯子,浴缸也好,馬桶也好,最低標準就是連你自己都能夠放心去用,就算叫你把手伸進馬桶裡面去洗手你也敢!(馬桶洗手這句話我當時也有點震驚,不過後面的實習因為要把手伸進馬桶內側去擦水,所以現在也能體會到這句話的良心之處)所以建議題主想住酒店住得衛生安全一點,就應該多考慮一下大的集團旗下的酒店,畢竟企業文化跟管理模式對基層員工的影響真的挺大的,而基層員工又是直接對客的。