美國簽證是美國在本國或外國公民所持的護照或其他旅行證件上的簽註、蓋印，以表示允許其出入美國國境或者經過國境的手續，也可以說是頒發給他們的一項簽註式的證明。美國簽證可分為移民簽證與非移民簽證兩大類；每一大類又可分為許多小類。

廚師到美國工作，並透過美國僱主提名直接辦理美國移民，這就是美國移民法中的EB3簽證。

只要您符合以下條件，就可申請廚師美國移民：

（一）申請條件：

1丶兩年以上廚師工作經驗；

2丶具有中級廚師證書。

（二）所需基本資料：

1丶戶口薄和身份證影印件或護照影印件；

2丶廚師證書；

3丶從事過兩年廚師工作的證明；

4丶學歷證明（中學以上的畢業文憑）

中餐廚師是美國勞工市場缺乏的技術工種之一。據不完全統計，全美共有39,000家由華人開辦的中餐館，更有很多酒店裡開設的中餐廳。中餐廚師的需求量是很大的。

中餐廚師申請職業移民簽證的優勢除了在美國有大量的職位外，廚師工種的特殊性也決定了申請人不需要有高的英語要求，甚至不需要懂得英語。

這就使得國內各地區的專業廚師有了移民美國的機會。只要是受過專業廚師技能培訓，或有兩年以上從事專業廚師工作經驗，有廚師證，就能滿足美國勞工部和移民局對廚師移民申請者的要求。

申請者要求有廚師證，兩年以上廚師工作經驗或專業培訓，無語言要求。