如果作為一位工薪階層，我會願意購買臨期食品

我們國家解決溫飽也就是近三十年的事情，去年才徹底甩掉脫貧這頂帽子，對於大部分華人來說，特別是經歷過60年代的人來說，比如我們的祖輩和父輩，他們對食品有著與生俱來的熱愛，沒餓過肚子不知道飢餓是什麼感覺，沒口渴過不知道一碗清水的價值。據報道我們國家每年臨期食品市場規模突破300億，非常大的一個規模。

現在很多城市都有專賣臨期食品的攤點，早在5年前，購買臨期食品是不可想象的，首先對於我個人來說，很難接受，但是隨著物價的上漲，特別是最近奶製品、牛羊肉的持續走高，像酸奶、牛肉乾之類的“小奢侈品”，價格還是不菲的，但是臨期食品親民的價格，成為很多工薪年輕人的新寵，在我印象裡，購買臨期食品是大爺大媽的專利，年輕人多少有點不好意思。

可是隨著越來越多務實的年輕人，加入採購臨期食品的隊伍當中，我也有幸加入其中，既然國家對臨期食品有了法律條文的規定，又有了它的市場，只要做到有證可查，有法可就，正規經營，我想這個市場還是很廣闊的。

畢竟節儉是我們國家的一個優良傳統，前幾天袁隆平爺爺的去世，糧食問題更是引起廣大關注，對於人數眾多的國家，和一個還不是人人都可以達到小康的國家，臨期食品正迎合當下節儉，杜絕浪費的號召，我們作為其中的一份子，用相對低廉的價格購買生活所需，消耗一部分是一部分，也是為國家經濟做貢獻，何樂而不為。