茶藝從古發展到現在,更多體現的是生活的休閒方式,從茶水中感受大自然的靈氣,感受到的是生活的真趣,在品茗之前需要做好一系列的準備工作,首先就是布席,根據茶藝的不同種類和主題,為品茗營造一個愜意的環境。
茶具組合及擺放是茶席佈置的核心。古代茶具組合一般都本著“茶為君、器為臣、火為帥”的原則配置,即一切茶具組合都是為茶服務的。現代茶具組合是在實用性的基礎上,儘可能做到兼顧藝術性,這主要從三個方面去考慮。
首先根據茶性以及茶葉產地選擇茶具。
不同的茶類,不同的茶葉品種具有不同的茶性。例如:烏龍茶要求用沸水沖泡,宜以保溫效能好的紫砂壺或蓋碗為核心組合茶具;沖泡綠茶,要求展示茶形美和湯色美,宜選用玻璃杯沖泡。
其次根據泡茶的主要目的選擇茶具。
同樣是沖泡大紅袍,若是為了接待親朋好友,可選用古樸典雅、美觀實用的紫砂壺,因為紫砂壺會吸附茶香,用老壺泡茶,聞到的香氣通常是長期累積下來的混合茶香;若是為了審評茶葉或銷售茶葉,則最好選用蓋碗(三才杯)或審評杯,因為蓋碗能最直觀地審評出茶的優缺點。
最後根據茶藝所反映的主題內容選擇茶具。
茶具的選擇應當與茶藝主題所反映的時代、地域、民族以及人物的身份相一致。即使沖泡同一品種的茶,不同民族、不同地區流行的茶具也各具特色。
茶具選定之後一般還要與鋪墊、插花、焚香、掛畫四個方面相配合。
茶藝從古發展到現在,更多體現的是生活的休閒方式,從茶水中感受大自然的靈氣,感受到的是生活的真趣,在品茗之前需要做好一系列的準備工作,首先就是布席,根據茶藝的不同種類和主題,為品茗營造一個愜意的環境。
茶具組合及擺放是茶席佈置的核心。古代茶具組合一般都本著“茶為君、器為臣、火為帥”的原則配置,即一切茶具組合都是為茶服務的。現代茶具組合是在實用性的基礎上,儘可能做到兼顧藝術性,這主要從三個方面去考慮。
首先根據茶性以及茶葉產地選擇茶具。
不同的茶類,不同的茶葉品種具有不同的茶性。例如:烏龍茶要求用沸水沖泡,宜以保溫效能好的紫砂壺或蓋碗為核心組合茶具;沖泡綠茶,要求展示茶形美和湯色美,宜選用玻璃杯沖泡。
其次根據泡茶的主要目的選擇茶具。
同樣是沖泡大紅袍,若是為了接待親朋好友,可選用古樸典雅、美觀實用的紫砂壺,因為紫砂壺會吸附茶香,用老壺泡茶,聞到的香氣通常是長期累積下來的混合茶香;若是為了審評茶葉或銷售茶葉,則最好選用蓋碗(三才杯)或審評杯,因為蓋碗能最直觀地審評出茶的優缺點。
最後根據茶藝所反映的主題內容選擇茶具。
茶具的選擇應當與茶藝主題所反映的時代、地域、民族以及人物的身份相一致。即使沖泡同一品種的茶,不同民族、不同地區流行的茶具也各具特色。
茶具選定之後一般還要與鋪墊、插花、焚香、掛畫四個方面相配合。