酒精會影響我們體內的很多器官，但是神經系統（包括大腦）才是影響行為的關鍵。酒精充當了中樞神經系統的抑制劑，這意味著酒精減慢了腦細胞和體內其他神經間相互交流的速率。 酒精是一種中樞神經系統抑制劑？有的人在發現這一點時感到很不可思議，因為少量的酒精常常能作為社交潤滑劑並使人情緒高漲。 酒精能作社交潤滑劑的原因是它能降低大腦邊緣系統的功能，而邊緣系統負責產生能使人焦慮和恐懼的情緒。這樣，小酌之後，我們就會覺得少了些社交尷尬。 另外，酒精減弱了前額葉皮層的功能，這是大腦中負責高階認知過程（包括推理和判斷）的部分，這導致人們喝一點酒以後就沒那麼拘謹而更加容易衝動。 約束力（自制力）降低和判斷力減退的一個弊端是人們有時會比他們起初打算的喝更多的酒。 飲酒量增加，對大腦的影響也增加。前額葉皮層的功能被進一步破壞，導致人的行為變得更加不可約束，判斷力進一步減退。結果我們的行為逐漸被大腦中更原始的部分驅動，攻擊性增強和酒後亂性的可能性因此增加了。 酒精還會影響位於頭顱後面協調肌肉活動的小腦。運動的協調性隨著飲酒量的增加而逐漸被減弱，隨之而來的是會導致噁心嘔吐的眩暈感。高劑量的酒精還會減慢神經元在腦橋（腦幹中指導資訊進入小腦的部分）中的交流，腦橋是 大腦中控制我們重要生理過程（如心率和呼吸）的必要組成部分。 過量飲酒還可能使人完全停止呼吸，導致死亡。
酒精會影響我們體內的很多器官，但是神經系統（包括大腦）才是影響行為的關鍵。酒精充當了中樞神經系統的抑制劑，這意味著酒精減慢了腦細胞和體內其他神經間相互交流的速率。 酒精是一種中樞神經系統抑制劑？有的人在發現這一點時感到很不可思議，因為少量的酒精常常能作為社交潤滑劑並使人情緒高漲。 酒精能作社交潤滑劑的原因是它能降低大腦邊緣系統的功能，而邊緣系統負責產生能使人焦慮和恐懼的情緒。這樣，小酌之後，我們就會覺得少了些社交尷尬。 另外，酒精減弱了前額葉皮層的功能，這是大腦中負責高階認知過程（包括推理和判斷）的部分，這導致人們喝一點酒以後就沒那麼拘謹而更加容易衝動。 約束力（自制力）降低和判斷力減退的一個弊端是人們有時會比他們起初打算的喝更多的酒。 飲酒量增加，對大腦的影響也增加。前額葉皮層的功能被進一步破壞，導致人的行為變得更加不可約束，判斷力進一步減退。結果我們的行為逐漸被大腦中更原始的部分驅動，攻擊性增強和酒後亂性的可能性因此增加了。 酒精還會影響位於頭顱後面協調肌肉活動的小腦。運動的協調性隨著飲酒量的增加而逐漸被減弱，隨之而來的是會導致噁心嘔吐的眩暈感。高劑量的酒精還會減慢神經元在腦橋（腦幹中指導資訊進入小腦的部分）中的交流，腦橋是 大腦中控制我們重要生理過程（如心率和呼吸）的必要組成部分。 過量飲酒還可能使人完全停止呼吸，導致死亡。