一、鹽度計使用原理 因為光線從一種介質進入另一種介質時會產生折射現象，且入射角正弦之比恆為定值，此比值稱為折光率。利用鹽溶液中可溶性物質含量與折光率在普通環境下成正比例，可以測定出鹽溶液的折光率，這樣鹽度計/折射儀就求算出鹽的濃度。 二、鹽度計生活運用 由於簡單的操作，使用者可以快速地讀取鹽分濃度或海水比重。 可應用於海洋,漁場,養殖場使用的海水,水族館使用的海水或人工海水, 儲藏魚使用的鹽水等的濃度管理。 三、鹽度計校準及使用方法 （一）校準方法 1、使用手持鹽度計時，用左手四指握住橡膠套，右手調節目鏡，防止體溫傳入儀器，影響測量精度。 2、開啟進光板，用柔軟絨布將折光稜鏡擦拭乾淨。 3、將蒸餾水數滴，滴在折光稜鏡上，輕輕合上進光板，使溶液均勻分佈於稜鏡表面，並將儀器進光板對準光源或明亮處，眼睛透過接目鏡觀察視場，如果視場明暗分界線不清楚，則旋轉接目鏡，使視場清晰，再旋轉零位校正螺釘，使明暗分界線置於零位。然後擦淨蒸餾水，換上測試溶液，此時視場所視分界線，所處相應分劃定刻度值則為所測試溶液濃度值及密度值。 （二）使用方法： 1、將折光儀之接物鏡面擦拭乾淨。 2、利用滴管將海水缸內的海水吸取一滴約 2~3cc。 3、開啟聚光板，並將海水滴附於接物鏡上，再輕蓋聚光板。 4、將折光儀之聚光板處朝向光源，接目鏡貼近眼睛並保持平行。 5、由觀景窗觀察折光儀上之刻度，並記錄海水。