壽宴先招待雞蛋、茶點、長壽麵。有不少地方，請全村、全族吃壽麵，未到的還送上門。吃壽酒，壽星本人一般不在正堂入座，而是找幾個年齡相仿的老者作陪，在裡屋另開一席。菜餚多多益善，取多福多壽之兆。
壽宴過後，壽翁本人或由兒孫代表，向年高輩尊的親族賀客登門致謝，俗稱“回拜”。富有人家還於晚上請戲班坐棚清唱（不化妝、不表演、不登臺）。但有鼓樂伴奏。大多唱喜慶戲文，如《打金枝》、《九錫宮》等。
擴充套件資料
西式會場主要以白色、金色為主色調。白色顯示純潔；金色代表雍容華貴。金色的圍布，白色的檯面，檯面上點綴透明玻璃花瓶的花插，花瓶以小的圓形狀為主，花以長壽花、龜背竹、南天竹為主。“壽”字蠟燭點燃點點星光，使會場氣氛典雅不失浪漫色調。鮮花作為搭配，烘托美好的氣氛。建議：可以搭配一些彩色的氣球，利用靜電粘帖在柱子或者房屋頂上，顯示放飛希望、放飛美好的寓意。也可以租泡泡機制造泡泡營造歡樂的氣氛。
儀式開始前，由主持人宣佈壽星的兒孫給壽星點了一首鋼琴曲，曲目是《給母親的信》、或者貝多芬熱情洋溢的《F大調奏鳴曲》(op. 24)第五首《春天》。西式拜壽要求來賓著正裝出席，顯得莊重、重視。西式拜壽走的是感覺，侍者端著酒杯服務的感覺。至於儀式已經不是很重要了。
壽宴先招待雞蛋、茶點、長壽麵。有不少地方，請全村、全族吃壽麵，未到的還送上門。吃壽酒，壽星本人一般不在正堂入座，而是找幾個年齡相仿的老者作陪，在裡屋另開一席。菜餚多多益善，取多福多壽之兆。
壽宴過後，壽翁本人或由兒孫代表，向年高輩尊的親族賀客登門致謝，俗稱“回拜”。富有人家還於晚上請戲班坐棚清唱（不化妝、不表演、不登臺）。但有鼓樂伴奏。大多唱喜慶戲文，如《打金枝》、《九錫宮》等。
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西式會場主要以白色、金色為主色調。白色顯示純潔；金色代表雍容華貴。金色的圍布，白色的檯面，檯面上點綴透明玻璃花瓶的花插，花瓶以小的圓形狀為主，花以長壽花、龜背竹、南天竹為主。“壽”字蠟燭點燃點點星光，使會場氣氛典雅不失浪漫色調。鮮花作為搭配，烘托美好的氣氛。建議：可以搭配一些彩色的氣球，利用靜電粘帖在柱子或者房屋頂上，顯示放飛希望、放飛美好的寓意。也可以租泡泡機制造泡泡營造歡樂的氣氛。
儀式開始前，由主持人宣佈壽星的兒孫給壽星點了一首鋼琴曲，曲目是《給母親的信》、或者貝多芬熱情洋溢的《F大調奏鳴曲》(op. 24)第五首《春天》。西式拜壽要求來賓著正裝出席，顯得莊重、重視。西式拜壽走的是感覺，侍者端著酒杯服務的感覺。至於儀式已經不是很重要了。