作為資深種植戶，比較有發言權:

因為羊肚菌是好東西，且產量低，供不應求啊！

我說它壯陽補腎，你們可能不信，但是誰吃誰知道！

以前全靠野生，價格更高！現在能人工種植了，價格已經跌了很多！但是產量低、產量不穩定，導致羊肚菌仍然供不應求。

這種高產田越來越多，但是總體來講，佔比太少，只是少數。今年虧的人，佔了多數。極端天氣導致菇農損失慘重，三月底四月初的氣溫極不穩定，嬌貴的羊肚菌沒有挺住。

羊肚菌，有前景，但更有風險。

入坑需謹慎

想入坑的，我可以帶你跳坑

因為種植困難，只在四川雲貴高原才有自然生長的羊肚菌，所以價格一直偏高！漫長的生長期，也是它價格高的原因之一！俗話說物以稀為貴！我們合作社致力於研發種植羊肚菌，並且成功在山東種植出了人工種植羊肚菌.

任何東西貴，都是因為東西很少，需求很大造成的。

羊肚菌作為四大名菌之一，自古以來就是名揚天下的貢品，羊肚菌生長地極其不固定，很難尋找，今年這裡可能長，但是明年不一定有，所以以前還不能人工種植的時候，只能依賴野生，數量極其稀少，價格一直在1500元一市斤左右。普通老百姓只能望而聲嘆。

還有就是羊肚菌本來就有很高的食用價值和藥用價值，所以在全世界範圍內需求量都是很大的，但是由於數量稀少，所以供不應求，價格自然就很高

但是隨著人工種植的到來，羊肚菌價格已經變得很親民，從以前1000元以上，已經跌破到千元以下，又從800跌倒600甚至500。所以未來羊肚菌的價格，隨著技術的成熟，產量的增加，可以說大家都可以買的起，吃得起，再也不擔心價格貴了！