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1 # 安吉最帥
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2 # 豬農巴巴
面對現在生豬大死底，肉販怎樣操作才能利益最大化？現在國家規定個人是不允許私自屠宰豬隻的，豬肉都是由大型屠宰企業們提供的。當然，在一些比較偏僻的鄉鎮村莊，仍然有極少數的鄉村肉販子，他們都是到農戶的家裡挑選肥豬，然後三更半夜就起來殺豬了，大約在早上七點左右，就開始走村竄戶賣肉了，也有一些肉販在公路旁邊定點賣豬肉的!其實，鄉村肉販子的數量比較少，不能代表肉販子，只有大型屠企才是真正的肉販子!
那麼，現在生豬價格大起底時期，大型屠企們該如何操作?才能取得最大的經濟效益呢？
1.壓低收購生豬價
在人們日常的生活中，或者是網上交流之時，特別是生豬價格低迷時期裡，經常會有人大罵屠企們無德之舉!為什麼養殖戶們恨屠企呢?因為大型屠企們有很大的定價權，他們往往把生豬價格壓得很低，或者是挑剔豬的膘形，對豬隻進行等級劃分，從而達到其經濟利益的最大化!2.提高白條豬肉價
大型屠企們在分發白條豬肉時，一般採用不斷提高白條豬肉批發價，或者延遲降低白條豬肉批發價的方法。當然，在進行部位分級批發豬肉時，不僅會混淆各種部位肉類，而且還會以次充好的!總而言之，大型屠企是國內最大的豬肉販子，他們會使用各種操作手段謀取利益的最大化的!
現在的豬肉實在是有點不敢吃。80後的我，記得小時候最愛吃肉，但是要過時過節才能吃到。小時候我們家過完年會買頭小豬仔，我去扯豬草，每天必須扯一大籃子才夠，每天看著豬仔一點一點的長大，到快過年的時候就長成一頭大豬了。殺豬的時候，我父母會叫上幾個朋友一起來家裡吃飯，那一天是我一年中吃的最好吃的飯了。現在怎麼也找不到那時候的感覺了。