1、溫控器的旋鈕刻度0-7，0是停機，7是強冷，0-6越來越凍。2、冰箱冷凍室的溫度區間在-4~-24度（三星級-18度，四星級-24度），冷藏室的溫度區間在5~15度。3、機械溫控器調節時，冷凍室溫度和冷藏室溫度同時變化。4、冰箱是提供食品保鮮的工具，不同食品需要的保鮮溫度是不同的，因此應該根據所儲存的食品種類來設定冰箱的溫度。例如綠葉蔬菜12度，熱帶水果10度，熟食品8度，啤酒飲料4度，生鮮肉類-18度，魚蝦類0度，等，原則上與季節無關。5、夏季溫度超過30度時，超過了冰箱的設計能力，設定溫度要調高一點，防止壓縮機不停機導致冷藏室結冰嚴重，這是犧牲功能來保證冰箱的正常使用。6、冬季的時候，環境低溫會影響溫度控制系統正常工作，就要開啟冰箱上的溫度補償開關，冬天以外的季節，這個開關必須關閉，否則壓縮機不停機導致過度製冷。7、食品儲存最好用保鮮膜或者保鮮盒，這樣可以有效防止冰箱異味產生。8、瓶裝液體食品不可以冷凍，液體結冰體積增大會撐破玻璃瓶。　　存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長電冰箱使用壽命，節省電量。　　食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裡，以免凍結在蒸發器上，不便取出。　　鮮魚、肉要用塑膠袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。　　不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。　　存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。