最佳目前馬鈴薯主要的栽培模式有露地栽培、地膜覆蓋栽培、多層 覆蓋栽培、間作套種和免耕栽培等。露地栽培模式...

馬鈴薯在很多地方被稱為土豆，個別地方也稱呼為山藥蛋子。過去二十來年，我們這裡家家戶戶都種植土豆。當時種植土豆都是自家吃，也沒有多少講究，也不在乎多大產量，小塊兒自留地或者菜園子整出一個角落，弄些土豆切開晾曬用草木灰攪拌，或者直接把小土豆種進去。印象中是把地面翻撅一鐵鍬深，然後整平在把土豆種進去。

前兩年有個朋友在自己承包的土地裡種植土豆，技術就先進了。用拖拉機開溝起壟然後在地頭開橫溝。我問朋友地頭開溝幹什麼，他有板有眼的說是為了雨季洩水方便，我說你可別瞎扯，就咱們這裡一年到頭下不了幾場雨。玩笑歸玩笑，但是朋友的做法是非常科學的，土豆喜歡溼潤鬆軟的土壤，開溝起壟的時候必然要防止雨季大水漫灌。

過去家庭種植土豆用草木灰攪拌，就是給新切開的土豆塊滾上層灶臺灰，這樣做有兩個好處，提供鉀肥的同時減少病菌傷害。朋友的土豆種子都是提前一個來星期經過藥物浸泡然後催芽之後的土豆塊兒，種植的同時用地膜覆蓋。用藥物浸泡當然也是為了防止感染或者殺死病菌，也有野外的鼠蟲鳥破壞的好處，當然更多的是為了保證成活。

過去平地翻撅也可以種植土豆，但是土豆產量和品質遠不如開溝起壟模式種植出來的土豆產量高品質好。大小壟也叫作雙溝定植，開溝時可採用大行50釐米，小行40釐米，或者結合土地墒情以及肥力特徵自行調整，當然還需要選擇鬆軟土地。實踐證明土地深翻有助於土豆高產，特別是如能達到30釐米在同等種植條件下，增產會更多。

馬鈴薯有兩種法，地膜或者陸地有些地方叫土豆，洋芋。有炕的糞土是最好的，可以產量高。農家肥也可以，出苗十公分要勻苗，