我是地地道道的南方人，我們這兒端午節的風俗是，必做12道菜。那十二道菜，這可以根據自己口味選擇，但是有幾樣是必擺的。

一是鹹鴨蛋。用刀把鹹鴨蛋切成八片裝盤，邊兒放一圈煮熟的蠶豆米，又好看又好吃。

二是炒莧菜。當地的莧菜正當時，莧菜裡放幾顆蒜頭，很香。莧菜的湯汁紅紅的，北方人第一次吃會嫌嘔心，吃不下，但如果大膽嘗試吃一口，就會愛上這道菜。最喜歡莧菜冷了後，湯泡飯，一點下飯菜不要，就能扒一碗飯。

三是小黃魚。就是十釐米左右長的本地小黃魚，紅燒，味道非常的鮮美。

再有就是嗆黃瓜，黃瓜去皮，切成薄片狀，然後用鹽漬起來，等脆脆的黃瓜被醃透，擠汁裝盤，放蒜泥和麻油攪拌，很是爽口。

當然端午節的餐桌上離不得酒、粽子、綠豆糕，粽子一般是早上吃，如果中午湊不到十二樣菜，就會把粽子和綠豆糕搬出來湊數。至於酒，不管喝不喝，象徵性地沾上一口，按當地人的說法，端午節喝雄黃酒，蚊蟲不沾身。

端午節的餐桌是豐盛的，你們呢，當地又有怎樣的美食，說說吧！

端午節(每年的農曆五月初五)是中國的傳統節日，也是為了紀念一位先人~屈原而興起的。我作為南方人，下面帶大家欣賞一下我們南方人在端午節這天的活動吧。 活動一:包粽子，粽子是必不可少的。南方的粽子多是用粽子葉包，裡面餡的是糯米跟豬肉或者板栗跟豬肉糯米一起的。這樣才煮熟的粽子香甜可口，口感很好。 活動二:就是賽龍舟啦！賽龍舟是端午節的習俗，也是漢族在端午節最重要的民俗活動之一，在中國的南方普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟習俗，而大部分是劃旱龍舟舞龍船的形式。而在南方地區，特別是有江河湖泊，或者是大型水庫的地方，人們都會舉行賽龍舟活動。