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  • 1 # 凌凌寶

    天氣漸漸冷了起來,秋天的味道越來越濃,在這大幅度降溫的天氣裡,只要吃上一頓火鍋,配上一杯啤酒,滿心的幸福感頓時油然而生。對於啤酒,夏天是豪飲,秋天是品飲,而且你知道嗎?在秋天,適量喝一些啤酒有很多好處啤酒是以麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵釀製而成的。當金色液體倒入杯中時潔白細膩的泡沫慢慢升起、麥芽的香味和酒花香氣蔓延開來,一口喝下去,涼、香、鮮、苦、麻一起湧上,讓人回味無窮。這個黃金一般的秋季,想喝到這些美味,就來喝蘇格蘭蛇毒啤酒吧。

      2012年,BREWMEISTER邁斯特酒廠成立於,蘇格蘭皇家地塞河谷的一個農場裡,創立人是兩個對啤酒懷抱著與眾不同熱情的釀酒師,雖然他們的酒廠還很年輕,但很快就做出成績,2013年又創再新高度,因此斬獲各項大獎,蛇毒系列除了拼度數,更憑藉各自的特色,獲得各界的好評。

      蛇毒啤酒之所以稱為啤酒,不僅因為採用普通啤酒的釀造工藝,還在此基礎上反覆進行測驗,在發酵過程中,也經歷了至關重要的冰凍過程,使得酒體口味更加的極致並且不澀口。

      安德魯說:“酒廠的位置是經過精心挑選的,這就是為什麼蛇毒液具有如此平滑的味道,即使abv值很高”目前非常流行的蛇毒啤酒以其實力聞名於世,釀造啤酒的過程需要經歷多道程式,耗時四個多月才能完成。啤酒是由麥芽和酵母釀製,酵母將麥芽中的糖分轉化為酒精,當酒精度達到10度時,酵母即被滅活,不能繼續轉化酒精,所以普通啤酒一般為4度左右,鮮有高達10度的啤酒。

      蛇毒啤酒的味道是很奇怪的,在啤酒和白酒之間遊走,既像白酒一樣凜冽也有啤酒的酒花香。但畢竟度數在那裡,醉起來是很快的,稍微貪個小杯,就會感覺上頭。所以這種啤酒,喝起來還是要慎重。說到這裡,筆者覺得,這種既容易醉又貴的玩意,作為大家痛飲便宜啤酒過程中吹牛扯淡的物件就好了。各位看官老爺,你們覺得呢?

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