回覆列表
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1 # 甜街
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2 # 老段荒唐的日常
因為真相很可怕。你確定要聽嗎?
拿大閘蟹和甜品做個對比。
一千元每客的全蟹宴在想象力範圍之內,而一千元每客的甜點超越了大多數人想象力的邊界。
不是毛巾圈貴,是毛巾圈這個價格超越了你的想象而已。
這就是真相。
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3 # 美味學院天津
其實製作毛巾卷,操作流程還是挺多的,而且如果你用的食材是比較好的話,成本確實是挺高的。
另外如果你有時間的話,不妨可以自己學習製作,這樣的話以後什麼時候想吃就什麼時候吃,還可以保證真材實料~
我在美味學院等你哦~~
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4 # 南寧吃貨王
抹茶之清苦和奶油的鮮甜在口中一併綻放,二者相得益彰,口感細膩。抹茶初入口時,帶有些許清苦,但舌尖上的回甘卻讓人為之著迷。雖有奶油,卻並不會甜到膩口,就算平日裡對甜食敬而遠之的人,也能輕易愛上它。
每個人的消費能力不同,對美食的追求和體驗感也不同,個人覺得一個毛巾卷13塊卻是不算貴。畢竟製作過程中花費的成本、時間、和精力,只有製作的人才能體會到的。
才13不算貴啊,烘焙原材料本來就很貴,要不然怎麼會有一入烘焙深似海的說法呢,十倍?在你心中它的價格只有1.3,你知道一個硬幣大小的杯子蛋糕,上面裝飾的純動物奶油,成本價格就5塊錢,好材料的甜品特別貴,要不然在以前怎麼是上流人士才能享受的食物呢
至於毛巾卷,算是網紅食品了,有知名度了,所以趁著這個火熱時期,貴幾分也是 差不多的,不過毛巾卷就是做成毛巾樣式的千層蛋糕啦,做法也不難,有平底鍋就能做。
材料:牛奶420g 低筋粉135g 可可粉15g 細砂糖40g 雞蛋2個 平底鍋一個
一、打兩個雞蛋在容器裡,倒入砂糖和牛奶攪拌均勻;
二、篩入低粉135g、篩入可可粉15g均勻攪拌,攪成麵糊後,過篩兩遍,更順滑!
三、取一勺放入不粘鍋,搖均勻,小夥至表面冒泡就可以輕輕揭起來!
然後把剩下的按照上一步做完千層皮,放在旁邊。
四、淡奶油300g、糖25g,用攪拌器打發至9分。
五、四張皮豎著擺好,上面塗上奶油,然後邊角往裡面折,最後捲起來就可以啦!
六、最後撒上可可粉就完成啦!
一定要買好的奶油,植物奶油對身體不好,動物奶油吃起來口感好很健康~
最近的豆乳盒子和髒髒包我都吃了,很喜歡,真心不錯哈哈