其實，午餐肉作為一種開蓋即食的方便暴力食品，受到很多人的喜愛。不過，午餐肉的儲存確實一大難題。

其實午餐肉罐頭沒有開蓋時，保質期一般都是1095天，也就是3年。而午餐肉罐頭開蓋後，儲存時間一般都是6-10個小時。所以夏天的時候最好開蓋的當天就吃完，過夜就不好了。當然如果有冰箱，可以用保鮮膜密封好，放在冷藏室，這樣可以儲存2-3天~但同時要注意不要串味。所以建議大家購買後，不想吃的時候千萬不要開蓋，買回來後放在室溫、避光、乾燥或者是陰涼處儲存都是可以的！

午餐肉罐頭要開包裝盒的保質期，不同品牌會有不同，不過一般的都是有3年的保質期的，這是沒有開蓋的保質期。

如果午餐肉罐頭開啟後的話，要放在冰箱中儲藏，一般可以放2-3天，不放冰箱則不能過夜，過夜就不能吃了，因為午餐肉裡的亞硝酸鹽和氧氣接觸的話，容易產生硝酸鈉，這個是對人體有害的物質。因此午餐肉開啟之後最好全部吃掉，如果吃不完，一定要將午餐肉放入容器中，然後用保鮮膜或者保鮮袋包住容器放入冰箱中儲藏。

沒有開蓋的午餐肉，平時放在涼爽陰涼的位置就可以了，放不放冰箱都可以的。

戰爭的時候午餐肉罐頭可是軍需補給，因為長途跋涉方便運輸，還可以包證食物的營養^_^

平時午餐肉平時可以做飯糰和三文治，餓了咬一口和吃火腿腸一樣挺不錯的，拿來炒菜和配菜，還有涼拌都好吃。

一定要記得儘量開啟之後儘早吃完，畢竟放到肚子裡才是最妥當的

午餐肉罐頭沒有開蓋時，保質期一般都是1095天，也就是3年。而午餐肉罐頭開蓋後，儲存時間一般都是6-10個小時。所以夏天的時候最好開蓋的當天就吃完，過夜就不好了哦~當然如果有冰箱，可以用保鮮膜密封好，放在冷藏室，這樣可以儲存2-3天~但同時要注意不要串味哦~所以媽網百科建議大家購買後，不想吃的時候千萬不要開蓋哦，買回來後放在室溫、避光、乾燥或者是陰涼處儲存都是可以的