大興梨

大興是歷史上有名的“金把黃”鴨梨的產地。交通便利，氣候溫和、雨量適中、無霜期長；秋季光照充足，日暖夜涼，溫差較大，利於水果糖份增加；土壤屬於永定河水沉積的土壤、土質細膩疏鬆，極利於梨樹根系的生長髮育。大興生產的梨果肉細、果汁多、香氣濃、可溶性固形物含量高，深受人們喜愛。

安定鎮的桑葚有著悠久歷史，早在明、清時期，白色臘皮桑葚就作為貢品出現在皇家的餐桌上。

綠豆糕是著名的京式四季糕點之一，也是滿族人的傳統糕點。它具有形狀規範整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。製作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等。

大興區採育鎮位於北京東南郊，是京津塘高速路高新技術產業黃金鍊環的重鎮之首。其採育的葡萄產業，在北京乃至全國也小有名氣，有“京南吐魯番”的美譽。

開口笑用麵粉、飴糖、白糖、雞蛋、麻仁及油等為原料，每斤面耗油200克。製法是雞蛋磕碎去皮倒入盆內，稍加上一點蘇打粉，下入適量的白糖、飴糖，再用白麵加水和油一起攪拌，均勻地倒入盆內，攪拌均勻並揉和成麵糰，揪成小劑，麻仁用水拌勻，把小劑放在麻仁內滾一滾，不要按揉。油鍋燒油，將粘芝麻的劑入油鍋中炸至開口即成。

我這裡好吃的很多，不過還是海鮮為主。

海鮮分生鮮，活鮮，海鮮熟食，海藻

包含了魚蝦蟹貝藻。

海鮮價格其實也不貴，就是中間商炒作的水分太大，不過海鮮價格每天都有大小不一的浮動，跟天氣，肥滿度，季節，上貨量有關係

大興海鮮

來大興玩，強烈推薦北京大興香滿院農家院，他家主打美食，菜品真的超級好吃，而且還能住宿，我們一家子每次來大興玩都住他家，環境一級棒！