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1 # 知止
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2 # 賦能老李
正山小種(拉普山小種)又稱桐木關小種。
正山小種有以下幾種:
1、最初正宗的正山小種就一種,即:桐木關小種。
2、正山小種的基礎上發展起來的工夫紅茶,即:“星村小種”也稱為正山小種。
3、正山小種紅茶的一個分支,“金駿眉”和“銀駿眉”也稱為正山小種。
注: 人工小種和煙小種,用小葉種茶樹鮮葉製作出來的,選料不是正山小種地理標誌區域的,就不是正山小種。不能只看賣家怎麼稱呼。
正山小種滋味:
普通正山小種滋味:鮮松煙香、桂圓乾香、天然花香,香不強烈,回甘悠長,醇厚甘爽,喉韻明顯。
金駿眉滋味比普通正山小種更綿甜,香氣幽雅多變,既有傳統的果香,又有顯著的花香,還有蜜香、甘鮮圓潤,韻味實足。
注:“金駿眉”因為是正山小種中,選料全部為芽頭,原料品質最高。價格最貴,最有名氣。但金駿眉的製作工藝和普通正山小種有細節區別。 金駿眉和銀駿眉是正山小種中的優質茶葉,頂級中的頂級。
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3 # 情感達達人
正山小種茶只有一個型別,正山是特指採用正宗的武夷山桐木關野生的茶原料製作的小種紅茶,特有松脂香味。不知是否滿意,您應該是想知道小種紅茶的不同類別。
小種紅茶包括:
一、正山小種(是正宗之意,是指茶產區在武夷山桐木村及周邊海拔600-1200米的茶園,大多使用傳統工藝採茶製作,之後要用當地產的松木燻焙,形成正山小種特有的松茗香和桂圓乾香)
二、金駿眉(是正山小種的極品)
三、銀駿眉和銅駿眉(品質稍次於金駿眉)
四、煙小種(煙燻味更重,一般做出口,國內很少見)
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4 # 3923844617偉哥
正山小種是指茶產區在武夷山桐木村及周邊海拔600-1200米的野生100年樹齡,大多使用傳統工藝採茶製作,之後要用當地產的松木燻焙,形成正山小種特有的松茗香和桂圓乾香)
不太瞭解,不敢多說,來學習。
中國的茶種類多,茶文化博大精深。小弟也就是在普洱茶方面稍微瞭解一點。