1、概念不同

質量的概念的外延大於品質的概念的外延；質量是一組固有特性滿足要求的程度。

品質主要指的是定型的科學技術內在資訊狀態，作為企業要素的人力、人才、產品、服務等，都必須藉助科學技術手段，不斷的提升其內在的科技內涵，進行必要的資訊化披露，準備接受質量標準的衡量和評測。

2、主客觀因素不同

品質屬於定性分析，主要是主觀的因素，評價標準或判斷是主觀的，一般用於人和物。

質量屬於定量分析，主要是客觀的因素，評定標準和資料是客觀的，只用於物。

3、特性不同

質量的特性：

物的特性，如：機械效能；感官的特性，如：氣味、噪音、色彩等；行為的特性，如：禮貌；時間的特性，如：準時性、可靠性；人體工效的特性：如生理的特性或有關人身安全的特性；功能的特性：如飛機的最高速度。

品質的特性：

功能：冷氣機是可以產生多舒適的空氣品質；洗衣機能把衣服洗得多麼乾淨；電視機的畫面有多麼清晰好看。

特點：像冷氣機附有遙控裝置，具有直角畫面的電視機，附有安全氣囊的汽車，比較上就有較高的品質。也就是指較低的不良率，這就比較單純是指生產上的品質標準是否達到。

可信賴度：每次買到產品其品質是否具有一致性，尤其是電子產品，如果常常買到有問題的，或是品質不穩定的產品，自然消費者會失去信心及信賴感。

耐用度：耐用度是指產品可以使用的年限，像早期的大同電扇，就具有很高的耐用度，金龜車也是，VOLVO車，BMW車也都具有耐用的品質印象。

服務度：是指銷售產品時，服務優劣的程度，像7-eleven提供24小時的服務，日本汽車的售後服務，都提供了較高的服務度，這也是品質認知的一種。

高品質的外觀：單純從外觀上看，是否具有高品質的感覺，也很重要，因為這是消費者能以肉眼去判斷的地方。