回覆列表
  • 1 # 愛學習的貓

    目前疫情情況下,飯店的生意不是很好做,特別是在大城市。這個是大環境的情況,但是有風險,就有機遇。也不缺乏賺錢的飯店。

    朋友小平的便利店是在開在工業區的,小本經營,受疫情影響,生意不是很好。所以她非常羨慕隔壁的飯店,說他們真的是賺到大錢了。

    原來在那個工業區裡,屬於開放式的工業區,由幾棟樓組成。有工廠就有人,現在的一些城鄉交接部,更多的還是勞動密集型的廠。所以雖然只有幾棟樓,但是人卻不少。有人的地方就有生意,故工業區就有三個飯店,基本都是大排檔型別的。

    有兩家飯店老闆由於疫情的情況,想著如果開店的話,每天收入就幾百塊,由於老闆本人不會炒菜,請的炒菜師傅工資是8千元一個月,還要其他的員工,故收入都不夠支付這些成本。乾脆就不開門了,期待著不開門的話,可能房東還會看在疫情的情況,能免一些租金。於是乎,偌大的一個工業區,就只有一個飯館開門了。老闆也真的是拼命,早中晚加宵夜,全部時間開足。家裡也是無論老小,都下場幹活。當然現在吃宵夜的人也不多,晚上10點左右下班的人群,過來吃個炒粉啥的還是有的,也不用開到1~2點。收拾一下衛生啥的,做到12點就可以了。家裡的青壯年輪流休息,做宵夜的,早上可以晚期一會。早起的,那宵夜時間就早早休息,養足精神為第二天備戰了。

    所以這段時間,客似雲來,連綿不絕。雖然辛苦是辛苦,不過老闆還是非常樂意的。

    所以,無論什麼養的人開飯店,不只是看是否老手,還得綜合考慮其他的因素的。例如地段的選擇,例如飯店的檔次,以及其他一些情況。

    創業不容易,守業更艱難。特別是遇上現在這樣一個疫情的情況下。人流不穩定,疫情結束期也不確定。故需要創業的朋友,一定要慎重考慮好。多多去做實地考察和研究,等有把握的時候再做決定。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 旅遊管理啦啦操隊名及口號?