要說今年最便宜的副食品，我覺得非雞蛋莫屬，過完年後我們這裡最便宜的時候到過2塊錢一斤。

那時候我媽就喜歡去排隊買雞蛋，她認為吃雞蛋比吃什麼都合適。雞蛋前段時間一直在2.8元左右徘徊，我家裡一週最少要吃五斤雞蛋，因為做雞蛋簡單方便，而且吃雞蛋還有營養。

我老丈人他們村有很多蛋雞飼養專業戶，對於雞蛋漲價這事，我專門問了一下他原因:

1.現在本身就是蛋雞產蛋的“淡季”，因為天氣越熱，雞不愛下蛋。農村養雞戶管這叫“歇伏”。

2.雞蛋的價格本身就有周期性，每年的春節過後因為市場的需求量小，雞蛋的價格都會下降。而進入端午以後因為天氣變熱，加上雞蛋屬於傳統的節日食物，這時候雞蛋市場的供應量大，價格也會上漲。不過今年情況特殊，端午前囤雞蛋的並沒有盼來漲價，不過因為天氣轉熱，以前庫存的雞蛋現在都已經銷售完畢。

那裡是三元時代，不知道別的地方怎麼樣，反正我這邊雞蛋的價格，

在昨天就已經4。2元了。這還是三元時代嗎

個人覺得，雞蛋價格還會持續上漲的，所以該買雞蛋的還是可以備一些的，

不過，應該不會破五，即便是疫情時期，雞蛋也沒有超過5塊錢的，

現在雞蛋的供求還是比較平穩的，最近也沒有發生什麼大的雞之類的疫情，

所以雞蛋其實並不是很缺，前一段時間，養殖雞的農戶都要賠暈了，

現在漲一些也是理所當然的，一切應該都在可接受的範圍內，

只是，好懷念豬肉價格十幾元的時候啊

昨天在菜市場買五花肉，依舊是31一斤，心裡在滴血，要知道豬肉沒漲價之前

五花肉的價格一直都是12塊錢，搞活動還會10塊錢就可以買得到，

現在豬肉真的是吃不起了，在這樣一直高下去，都要忘記豬肉什麼味道了，

不知道什麼時候才可以降下來，。。。。

雞蛋重回3元時代，這輪漲價能持續多久？回答這個問題之前，我先告訴大家我們這裡今天的雞蛋價格，今天我們這裡超市的價格是一市斤4.10元，已經遠遠超過3元的價格了。

自今年3月份開始，我們煙臺招遠這裡的雞蛋價格開始一步一步的下落，到6月份的中旬，雞蛋價格進入了最低谷，到了一市斤2.80元，這個價格持續了將近兩個周，進入7月份後，稍微有點上漲，作者7月10號看到超市的價格是3.20元，到了7月的下旬，雞蛋價格突漲，月底的時候到了4元，今天剛好是7月份最後一天，又漲了一毛。看現在雞蛋價格每天都在漲，這是什麼原因造成的？漲價會持續多久呢？下面根據個人看法，我為大家分析一下。

雞蛋量減少的原因有兩點。一是蛋雞數量大幅減少。今年3月份雞蛋開始落價後，很多養雞戶開始從微利進入賠錢階段，經過觀望、等待這幾個階段，本來以為雞蛋會隨著豬肉價格上漲而跟著上漲，結果一落再落，一直落到了不足3元錢，養雞戶實在受不了了，從5月份開始，就有大批量處理蛋雞的，一隻四五斤重的蛋雞賣到了10元錢，大量的蛋雞被處理，造成了雞蛋產量直線下降。二是蛋雞下蛋數量開始減少。7月22日大暑後，我們這裡進入了夏天最熱的時期，天氣悶熱影響了蛋雞的食慾，食慾不振造成了下蛋數量減少，從農家零散養殖到雞場規模養殖，雞蛋產量整體迅速下滑，這為雞蛋價格上漲埋下了伏筆。

一是養雞數量回升。雞蛋價格上漲後，過去的養雞戶開始重新啟動養雞之程，許多雞場目前已經購進了雞苗，一般養雞場的蛋雞從雞苗到下蛋需要5個月的時間，這期間雞蛋會有略漲，時間也會持續到11月份左右，預測最高價格在每市斤4.8元上下。

二是溫度下降雞蛋產量上升。8月7號是立秋節氣，立秋後，氣溫將有所下降，最起碼會出現晝熱夜涼的氣候，氣溫降低，蛋雞下蛋便會逐漸增多，至9月的下旬，將會達到產蛋高峰，然後經過10月份的緩衝，漲價也會在11月停止。

根據市場規律，雞蛋有如此大的上漲，價格回落必定要經過一段時間，估計時間將保持在一年左右。還有一個原因不容忽視，那就是因為豬肉價格的暴漲，人們吃肉已經從豬肉轉為雞肉和雞蛋，雞肉和雞蛋消費量劇增，也註定雞蛋價格不會在短時間內下落。

座標山東菏澤，雞蛋已經突破4元大關了！糧食大幅漲價，估計3元時代不大好迴歸了！記得去年最貴的時候，曾經突破5元每斤。

應該二個月左右吧，現在南方大水，養雞的也多少受影響，米麵也有一定影響，祖國強大，一切都會過去的！加油中國，加油大連！

應該也就1-2個月吧，夏季畢竟不利於雞蛋儲存，另外就是夏季雞蛋的消耗也會比其他季節偏少，中秋節月餅季，應該也有一波大的消耗

雞蛋近日報價，在一個月前我買過13塊錢，15塊錢十八塊錢一板的雞蛋，其中最便宜的時候13塊，一板有三十個看見雞蛋那麼便宜，我就兩板兩板的買來吃早餐，自家雖然有土雞蛋但是土雞蛋有人訂購了，只能買外面的雞蛋來吃。

前天雞蛋吃完了又買了一板，結果雞蛋的價格漲了一倍，現在塊三十塊錢一板了，豬肉吃不起了，現在雞蛋也漲了。

為什麼這時候雞蛋漲了那麼多呢？

據瞭解因為上半年疫情的原因，雞蛋庫存無處可銷，後來市場恢復正常後，又急需處理庫存的雞蛋，雞蛋不像別的東西很難儲存。最多一個月就會壞掉，所以在恢復市場後雞蛋價格不斷往下降。

其次年過後天氣變暖正是雞下蛋的好時候，所以雞蛋的產量急劇上升，這也是影響雞蛋價格的原因。

現在庫存處理的差不多了，天氣日漸炎熱，雞蛋的產量開始下降，雞蛋跟不上市場需求，自然價格就會提升，就算不得疫情每年雞蛋價格起伏多少也會有這個規律，所以這輪漲價可以參照往年雞蛋價格起伏大概的估算出來，去年這個時候雞蛋也是28塊一板，到年初才降到十幾塊，這樣的話，雞蛋價格可能會持續到下一年年初

半個月以前，在小區的副食店，購買了60個雞蛋，小區雞蛋售賣的價格是按照30個雞蛋為一個統一單位進行售賣，那時30個雞蛋的價格是15元左右；

上週，去超市買菜，由於最近一段時間，雞蛋價格持續上漲，我也就格外關心，超市的雞蛋銷售價格是按照每斤進行售賣的，上週雞蛋大約是4.2元每斤，買了一板雞蛋30個，17元錢的樣子；

今天是8月5日，我媳婦想吃清蒸小龍蝦，吃過早飯我們去超市買小龍蝦，順便買幾十個雞蛋，今天的雞蛋價格是5.3元每斤，一板雞蛋30個，稱重後，30個雞蛋19元，大約有3斤6兩；

所以，題主說：雞蛋重回3元時代，我要說，雞蛋已經重回5元時代，3元每斤的價格，那可是上個月的事情了；

一板30個雞蛋，由於雞蛋有大有小，大約一板雞蛋的重量在3斤半至4斤的樣子，今年的情況比較特殊，從二月份開始，在小區內的副食店購買雞蛋，統一零售價，按照每板雞蛋30個，統一零售價來進行售賣，相當於是每板雞蛋固定了一個價格，而不再稱重；

今年上半年的雞蛋價格確實比較便宜，這是我感觸最深的，從最開始的接近20元錢每板一直跌到10元每板，最便宜的時候，我花20元錢，買了60個雞蛋；

6月份之後，雞蛋的價格慢慢回升，8月份之後，一板雞蛋稱重後，需要19元錢，我的內心好像有那麼一點點難受，一個便宜十個愛，大家應該同我一樣，都喜歡購買便宜的商品，現在雞蛋的價格漲起來了，讓我感到有點不安，擔心價格持續上漲；

雞蛋重回3元時代，也是有利有弊的，對於消費者來說，可能會感覺價格上漲讓人擔憂，但是，對於大多數養殖戶來說，3元每斤的價格，可能是雞蛋的盈虧平衡點，當雞蛋的價格在3元每斤的價格之上，他們才有可能掙錢，前段時間，雞蛋的價格都是低於3元錢每斤的，對於養殖戶來說，他們有一段時間是處於虧損狀態的；

最近這段時間雞蛋持續的上漲，說明今年上半年，雞蛋是持續在下跌的，雞蛋持續下跌的原因，也非常的簡單，市場上的雞蛋多，購買的人少，也就是我們常說的供大於求，這時蛋價才會下跌；

簡單來說，2019年下蛋母雞的數量在13.5億隻左右，相比2018年，好像增加了2億隻左右，下蛋的母雞多了，雞蛋自然也會相應增加，2020年的上半年，就出現了雞蛋價格斷崖式下跌的情況；

7月份前後，雞蛋開始漲價，也有可能不是從7月份開始的，不必去深究這個時間點，反正現在雞蛋的價格已經回到5元每斤，雞蛋從下半年開始止跌回升，主要原因是什麼？

1、天氣炎熱，對於下蛋母雞來說，產蛋量下降也是正常的現象，換言之，我是這樣理解的，下蛋母雞受天氣炎熱影響，沒有什麼心事工作；

2、還有一部分原因是，飼料的價格上漲，下蛋母雞也是需要吃玉米的，玉米的而價格上漲，加上母雞產蛋率的下降，市場上出現求大約供，雞蛋價格自然就會上漲；

3、自然氣候，北方是雞蛋的主要生產區域，南方最近一段時間受降雨的影響，導致物流運輸收到影響，這也導致了南方地區的雞蛋出現求大於供的情況；

4、雞蛋重回3元時代，這輪漲價能持續多久？我覺得，這輪漲價，會持續在一個價格階段，然後受下半年節假日的小幅影響，可能會有波動，但雞蛋價格一定會在一個合適的價格區間進行波動；

5、雞蛋價格上漲的原因比較多，有天氣原因、也有下蛋母雞數量變動等因素、也有人為囤積炒作的可能、從往年的消費習慣來分析，10月份前後，是雞蛋消費的旺盛時間段，雞蛋的價格會保持一個穩定的價格，跌下來的可能性很小；

6、今年年底，明年年初，雞蛋的價格可能再次進入下跌通道，影響的因素比較多，比如：豬肉價格的回落等；

但是，最近雞蛋的價格上漲，我立馬感覺到家中的雞蛋，還是要節省著吃，前段時間做西紅柿炒雞蛋，一般都是放4個雞蛋，最近雞蛋價格上漲，由4個跌落到3個；

跟大家報告一個悲傷的訊息，現在崑山的雞蛋已經5塊錢一斤了，其實在7月20號左右的時候，雞蛋也才3.6一斤而已，短短10天長了1塊4，嚇人不嚇人？

很多朋友陷入了焦慮，最近物價上漲飛快，豬肉這殺千刀的已經徹底吃不起了，牛羊雞鴨也跟著沒羞沒臊的漲。原本雞蛋還比較老實，這下好了，老實蛋才十天就變成了火箭蛋！那麼，有沒有可能在今後的幾個月內降點價，不說三塊了，最起碼回到4塊一斤，能行嗎？

放棄這種不著邊際的幻想吧，用陳小二的話說就是四個字：“白日做夢”！我有個朋友是專門做批發雞蛋生意的，我前兩天剛剛諮詢過，按他的意思，現在雞蛋還沒漲到位呢。

基本上在去年7月底8月初的時候，雞蛋也是飛速上漲，價格達到了5塊8左右。當時也被大家戲稱為火箭蛋。而今年這個時候，雞蛋不過5塊左右，所以相比去年同期，低的多呢。

那麼，為何大家的反應會那麼劇烈呢？很簡單，疫情導致年後雞蛋的價格非常非常低，有些地方甚至買到2塊一斤，後面慢慢的上漲，也才3塊多。現在突然飆到5塊，可不就造成心裡不適了嗎？

所以，按照我這位朋友的說法，今年這種特殊形式，雞蛋有可能會漲的比去年還要高的地步。

往常過年，夏天，深秋是雞蛋的三個供應高峰。過年不必說，夏天是因為餐飲生意此時最好，需要大量的雞蛋供給。而深秋，主要是幾個節日以及學校開學的擴大需求而造成的。但是今年的疫情，導致過年的高峰硬生生廢掉了。

養殖戶大量為過年準備的蛋雞和雞蛋被積壓，養殖戶陷入了養的越多，虧得越多的泥潭裡。沒辦法，蛋雞和雞蛋只能賤賣了，總不至於眼睜睜的看著這些雞餓死吧。

這就導致7月以前雞蛋的價格都比較低，直到現在大家的生活工作都趨於正常，餐飲業再次活過來，雞蛋的需求量陡然增加，但是此時大量的蛋雞已經被處理掉了，夏天又本來雞就不好好下蛋。一邊急需，一邊生不出來，市場決定價格，雞蛋自然就飛漲了。

而且，據我這位朋友預估，這種緊缺會一直持續到深秋蛋雞恢復產蛋效率為止。所以，在11月以前，雞蛋都會呈現一個“漲價→調整→再漲價→再調整”的情況，預計價格會到7塊錢一斤左右。

所以，大家也別想著雞蛋降價了。主要是豬肉漲價太可恨，他把周邊所有肉類和葷類的價格都帶起來了。而今年也是註定不太平的一年，本來國內經濟就亞歷山大，偏偏特朗普那個黃毛老賊整天往我們吐口水，不得安寧。

所以，活在當下，大家加油。有錢多吃點肉，沒錢多吃點雞蛋。平穩的過完這一年，就算是挑戰困難成功了。

我昨晚上買的雞蛋，五塊錢一斤。

前幾天，對面的超市裡雞蛋最便宜，一板15個，六塊多點，這幾天雞蛋可能貴了，超市裡斷貨，我去賣菜的小店裡買的。

賣菜的老闆說，還會漲，進價一天一個樣

所以短期之內，雞蛋價格可能不會有大的回落。

我昨天去買雞蛋，每斤5.18元。我納悶，前幾天才3塊錢一斤，怎麼突然就漲價啦？而且一斤漲了兩塊多。

我懷懝是資本炒作的緣故。

央行實行寬鬆的貨幣政策，市場上的流動性貨幣多了，就會出現資本運作的情況。多餘的資金今天炒這個，明天炒那個，都會引起價格的上漲。

資本追逐利潤是它的天性。資本炒作豬肉，豬肉價格持續上漲；資本炒作生薑，現在“姜你軍”又出現了，我們這裡生薑每斤都賣15元了；現在又炒雞蛋，雞蛋價格扶搖直上！

國家應該加強對物價的監管力度，特別是生活必需品、食品、蔬菜等都要有監管，不能任其上漲，使老百姓吃不起肉、吃不起雞蛋，吃不起蔬菜。