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  • 1 # 使用者3977671246998

    如:精白麵、精米、精鹽、麵包、餅乾、點心、米糊等。

    飲食過於精細,易造成維生素、纖維素和微量元素攝入不足。因此我們在日常飲食上應當適當新增一些粗糧,精細加工的食品由於製作工藝繁瑣,途中新增大量的油脂和其他成分,增添了食物本身的熱量。

    精細食物一般主要分兩方面說食物原料精細和加工精細:

    1、食物原料——都是些多層次加工得到的精糧、精面;精加工得到的蔬菜瓜果;精選的雞鴨魚肉等。

    2、食物加工——講究工藝與作料,品味色香味形俱全等。由於“過於精細”使原有的營養消失殆盡或致使人體消化系統無法正常吸收,長期以往就會使消化系統紊亂治病。

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    常見的粗糧

    1、紅薯

    紅薯具鬆軟的纖維質,消化較為容易,還具有通便排毒的功效,飽腹感較強。可以直接將其當成主食,製作為各種薯類食品,因為紅薯的熱量極低,所以不用擔心吃紅薯會導致你會變得有多胖。

    2、玉米

    玉米也是一種非常常見的粗糧,其口感甜美,可以用於煲湯,也可以當做零食。它含有大量的維生素E和鈣、鎂等礦物質。經常食用可以促進胃腸道的蠕動,加速排除體內毒素,營養價值也很高。

    3、燕麥

    燕麥含有豐富的營養物質,不會讓你的身體缺乏能量,即使吃的少,獲得的能量絕不會少。對促進人體的新陳代謝和潤腸通便,作用良好,另外燕麥還可以作為早餐食用,營養價值很高。

    4、糙米

    糙米可以對不飽和脂肪進行調節,加快腸道的蠕動速度,從而促進食物的消化吸收。

    參考資料 http://shipin.people.com.cn/n/2014/1204/c85914-26148352.html

    參考資料 http://health.people.com.cn/GB/n1/2016/0401/c21471-28243655.html

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