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  • 1 # 秋天小山740

    用料

    胡蘿蔔 30克

    小蔥 15克

    大蔥 1段

    藏血麥面 1塊

    番茄醬 2勺

    醬油 1勺

    鮮菇粉 油 適量

    熟雞蛋 1個

    做法步驟

    步驟 1

    · 參考月齡 · 15個月以上,對食材不過敏的寶寶 · 食材準備 · 胡蘿蔔30克 / 小蔥15克 / 大蔥1段 / 藏血麥面1塊 輔料:2勺番茄醬 / 1勺醬油 / 鮮菇粉 油 / 熟雞蛋1個

    步驟 2

    麵條放入沸水鍋中,煮至8分熟。

    步驟 3

    撈出麵條,過一次涼水,放好備用。

    步驟 4

    胡蘿蔔、小蔥、大蔥全部切成絲狀,放好備用。

    步驟 5

    鍋中倒油,可以比平常炒菜稍微多一些,然後放入蔥絲翻炒。

    步驟 6

    煸出香味後,加入胡蘿蔔絲,翻炒均勻。

    步驟 7

    鍋中繼續加入1勺醬油、2勺番茄醬、1勺鮮菇粉來調味

    步驟 8

    繼續翻炒。

    步驟 9

    最後鍋中加入麵條,充分翻炒均勻。

    步驟 10

    熟透以後,把麵條盛入盤中,搭配雞蛋一起,當做主食或者一餐來吃。

    步驟 11

    別看只有麵條拌蔥油一起,但這簡單又樸素的香味兒真的不可小覷! 關鍵是做法也夠簡單,相信我,就算你不會做飯,這個也肯定能做出大廚的效果來。 除了寶寶的蔥油麵,我這次還特意給自己調了一個醬汁:蔥油中下入2勺醬油(或生抽),1勺耗油,1勺醋,半勺糖翻炒,最後再和麵條一起翻炒均勻,這樣口味清淡那碗給寶寶吃,酸甜口味的醬汁給自己吃,一人一碗,就不用搶了!

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