(一)實現標準化
著力構建香蕉種植、採收及採後加工業標準體系框架,同時在修訂現行標準的基礎上.制定有針對性的、統一的檢測方法標準。
(二)實現規模化、產業化
一是大型香蕉種植基地需要建立自己的營銷網路和固定客戶源;二是建設香蕉專門的交易場所;三是建立健全的資訊中心,利用網際網路,做深度營銷;四是牽頭建立香蕉產業協會,將大型的香蕉基地老闆、行內自身專家教授彙集。
(三)加強“一蕉多用”,提高附加價值
香蕉從營養角度看,富含多種維生素,利於身體健康;從中醫學角度看,促進腸蠕動,利於食物的消化和排便。用途非常的廣泛,可以作為水果生吃,可以加工食品,可以支撐香蕉乾片,可以生產成有機肥,可以提取化學試劑等。香蕉秸稈腐熟後是一種很好的有機肥,很多基地將砍掉的宿根蕉進行焚燒,養分沒有回收,多數浪費;香蕉秸稈和香蕉皮可以提取用途廣泛的化學藥劑。充分利用香蕉全身上下的器官,真正做到“一蕉多用”。
(四)實施機械化在採收過程的應用
農業設施與機械裝備的應用也是提升現代水果產業技術水平和國際競爭力的有效措施和必然趨勢。香蕉生產的機械化技術主要包括蕉園耕作、灌溉、施肥、病蟲害控制、採收、運送和蕉莖處理等機械化作業。國內外最有代表性的就是應用架空索道運採收新鮮的香蕉,可以減少人工採收引起的機械損傷。目前大中型的基地均能夠使用,具有賣相好,色澤光亮,無損傷,明顯提高收購價。
(五)加強品種研究
單一品系種植所帶來的病蟲大爆發不可避免,現如今巴拿馬病大有擊敗華蕉的勢頭,因此育種工作刻不容緩。中國現有主栽種大多引自東盟或是臺灣,且現有種質退化嚴重,品種結構分佈不均,缺乏加工品種與外銷品種。成熟期過於一致,這些問題都需要透過育種從根本上解決。
(一)實現標準化
著力構建香蕉種植、採收及採後加工業標準體系框架,同時在修訂現行標準的基礎上.制定有針對性的、統一的檢測方法標準。
(二)實現規模化、產業化
一是大型香蕉種植基地需要建立自己的營銷網路和固定客戶源;二是建設香蕉專門的交易場所;三是建立健全的資訊中心,利用網際網路,做深度營銷;四是牽頭建立香蕉產業協會,將大型的香蕉基地老闆、行內自身專家教授彙集。
(三)加強“一蕉多用”,提高附加價值
香蕉從營養角度看,富含多種維生素,利於身體健康;從中醫學角度看,促進腸蠕動,利於食物的消化和排便。用途非常的廣泛,可以作為水果生吃,可以加工食品,可以支撐香蕉乾片,可以生產成有機肥,可以提取化學試劑等。香蕉秸稈腐熟後是一種很好的有機肥,很多基地將砍掉的宿根蕉進行焚燒,養分沒有回收,多數浪費;香蕉秸稈和香蕉皮可以提取用途廣泛的化學藥劑。充分利用香蕉全身上下的器官,真正做到“一蕉多用”。
(四)實施機械化在採收過程的應用
農業設施與機械裝備的應用也是提升現代水果產業技術水平和國際競爭力的有效措施和必然趨勢。香蕉生產的機械化技術主要包括蕉園耕作、灌溉、施肥、病蟲害控制、採收、運送和蕉莖處理等機械化作業。國內外最有代表性的就是應用架空索道運採收新鮮的香蕉,可以減少人工採收引起的機械損傷。目前大中型的基地均能夠使用,具有賣相好,色澤光亮,無損傷,明顯提高收購價。
(五)加強品種研究
單一品系種植所帶來的病蟲大爆發不可避免,現如今巴拿馬病大有擊敗華蕉的勢頭,因此育種工作刻不容緩。中國現有主栽種大多引自東盟或是臺灣,且現有種質退化嚴重,品種結構分佈不均,缺乏加工品種與外銷品種。成熟期過於一致,這些問題都需要透過育種從根本上解決。