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啤酒是以大麥芽和水為主要原料,酒花為香料,經過酵母發酵釀製而成,是一種富含二氧化碳、低酒精度、營養豐富的飲料。喝酒肯定是有好處,當然也有一些不利的地方,具體的有以下幾個方面:
1、好處很明顯,夏天很多人喝涼啤酒,能起到解渴提神的效果。啤酒中的含水量高達90%以上,具有較好的解渴效果。啤酒中的有機酸具有清心提神的作用,適度飲用可以刺激神經,減少過度興奮和緊張情緒,促進肌肉鬆弛。另外喝啤酒能幫助促進消化。釀造啤酒的主要原材料是大麥、醇類、啤酒花和一些多酚的物質。人體攝取啤酒之後,其中的啤酒花和麥芽中含有的丹寧能夠促進胃酸、激素的分泌,加上二氧化碳的刺激,從而刺激胃液的分泌,提高一定的消化能力。同時喝啤酒可提供熱量,啤酒含有酒精、一些糖類和各種浸出物,這些物質都含有比較高的熱量,可以為人體提供足夠的能量。啤酒也有可能具有幫助增強新陳代謝的功能,因為啤酒含有少量的酒精,多種氨基酸、維生素,可以促進血液迴圈,促進新陳代謝;
2、喝啤酒也有一定的不利的地方或者壞處,首先是過量飲用啤酒容易引起酒精中毒。大量飲酒之後因為酒精的攝入量過多,肝臟的分解能力差,就有可能出現昏迷、休克等狀況,臨床有很多患者由於酒精中毒而出現了生命的危險。另外喝啤酒可能會損傷胃,如果喝酒太多或者喝得太急,有可能會導致胃出血或胃黏膜潰瘍的發生,也可能導致慢性胃炎、胃病的發生,因為酒精首先會傷害的就是胃黏膜。另外喝啤酒也可能損傷的一個重要器官是肝臟,因為飲酒過多會增加肝臟的負擔,酒精都是在肝臟進行分解,可能導致肝炎、肝硬化等肝臟病變的發生。
啤酒作為公認的一種營養食品,除了具有多種的功效以外,在飲用啤酒的同時應該注意不要過量。特別是大汗之後飲用啤酒儘量不要過量,而且儘量不要與醃製食品、海鮮食品同時攝入,避免造成對消化道的傷害,特別是血尿酸高的痛風病人建議不喝啤酒。
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喝啤酒的壞處很多,第一,就是會有小肚腩。第二:身體會發福 ,第三:年紀長一點會容易痛風,啤酒溼氣太大,第四,喝啤酒記憶力會斷片、遲鈍,但是了即使這麼多壞處,還是對啤酒欲罷不能,誰叫啤酒配燒烤是我的最愛了