早餐一般有煎雙蛋、通心粉、餐包，也有速食麵或者三明治，附送咖啡或茶。

有的人也會去吃煙燻肉、 牛排、麵包、麵條、奶茶、檸檬茶、牛奶之類的。

最經典早餐A餐單：牛油餐包、西煎雙蛋、火腿通粉、咖啡或茶。

但我沒見過香港大街上有賣油條煎餅果子的。

去過香港七八次了，對香港美食特別感興趣，香港的早餐無非是以下的幾種。

吃麵包時最不能落下的就是點一杯純正的港式奶茶，經典港式奶茶產品包括絲襪奶茶、鴛鴦等。港式奶茶的特點是茶味濃，而奶味只是輔助的口味。

說到通心粉我們可能第一會想到義大利，義大利的通心粉配上義大利特有的醬料（白醬與紅醬）味道非常不錯。但在香港，通心粉通常放在肉湯中享用，並配上酥脆的午餐肉或火腿，有時還會放一些蔬菜，例如胡蘿蔔和豌豆。

港式吐司基本上是牛奶麵包，有著柔軟的口感，外皮被烤到恰到好處的金黃色，可以配上甜或鹹的醬，例如煉乳或牛腩！

香港早餐某一程度上還是受到了英式早餐的影響，一大盤裡的食物種類非常豐富，如圖，有雞蛋，烤麵包，香腸，烤肉片及黃豆，一盤食物下肚，能管飽到下午。

粥在絕大部分中國地區都是佔主導早餐地位。 大米在肉湯中煮熟數小時，並配以油炸麵糰棒以及各種鮮味材料，粥底很綿料也很足，使得香港市民或是來到香港的遊客都讚不絕口。

如果你認為它看起來有點像泡麵，那麼......你是對的。 各種麵條在亞洲都有自己的平臺，簡單的泡麵也不例外。 通常以某種湯或肉汁供應，這些麵條可以加上許多不同的肉進行選擇 ，例如午餐肉、炸雞排、牛腩或煎蛋等都可以搭配你的早餐公仔麵。

這個三明治有兩個做法：它必須是蓬鬆的白麵包（烘烤可選），雞蛋必須同樣蓬鬆！ 剩下的由你決定。 無論你有火腿，鹹牛肉。配一杯港式奶茶簡單又好吃。