1、廚房的佈置一般為：U字形、L字形、一字型和回字形的。 2、先把煤氣或者天然氣的位置選好，然後再固定櫥櫃位置，最後是冰箱或者烤箱等電器的位置，剩下的就是可移動家居佈置。 2、廚房設計是指將櫥櫃、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理佈局，巧妙搭配，實現廚房用具一體化。整體廚房的要領即為廚房中的所有物品，包括餐具、鍋具、炊具，以及電器全部放置於櫥櫃之中，使廚房整齊劃一。 3、設計原則： （1）水池與灶臺不在同一操作檯面上或距離太遠。 一般的廚房工作流程會在洗滌後進行加工，然後烹飪，最好將水池與灶臺設計在同一流程線上，並且二者之間的功能區域用一塊直通的檯面連線起來作為操作檯。 （2）水池或灶臺距離牆面至少要保留40釐米的側面距離 水池的下面最好放置洗碗機和垃圾桶，而灶臺下面放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。 （3）在島型工作臺燒水、煲湯，而在陽臺或其他區域再安放一個大火力灶眼來烹製中餐。 （4）廚房檯面應儘可能根據不同的工作區域設計不同的高度。 而有些檯面位置低些會更好，如果使用者很喜歡做麵點，那麼常用來製作麵點的操作檯可將高度降低10釐米。但是，在櫥櫃的設計中也不能過分追求高低變化，特別是在較小的廚房中，過多的變化會影響整體的美觀。 （5）灶臺的位置應靠近外牆 這樣便於安裝脫排油煙機。窗前的位置最好留給調理臺，因為這部分工作花費最多的時間，抬頭看著窗外的美景，吹吹和煦的暖風，讓操作者有份好心情。 （6）吊櫃、底櫃均採用對開門的形式。 最常用的物品應該放在高度70釐米到185釐米之間。吊櫃的最佳距地面高度為145釐米，為了在開啟時使用方便，可將櫃門改為向上摺疊的氣壓門。吊櫃的進深也不能過大，40釐米最合適。而底櫃最好採用大抽屜櫃的形式。 （7）冰箱應設計在離廚房門口最近的位置。 冰箱的附近要設計一個操作檯，取出的食品可以放在上面進行簡單的加工。在廚房的流程中，以冰箱為中心的儲藏區，以水池為中心的洗滌區，以灶臺為中心的烹飪區所形成的工作三角形為正三角形時，最為省時省力。 （8）餐桌最好遠離灶臺。 在廚房與餐廳之間加一道滑動門也是很好的處理方式，平時兩個空間融為一體，炒菜時關上門，讓廚房成為獨立的操作空間。