凡吃過火鍋的人，都吃過生菜，生菜如今是人們特別是城裡人最受歡迎的綠葉菜。生菜含有豐富的∨C，∨E，鈣，類胡蘿蔔及膳食纖維等多種營養及保健成分。生菜生吃略有點苦味，可清熱化火，熟吃苦味基本消失，反倒有一股清香味，特別適合吃火鍋、做湯菜，做麵條麵湯裡放一些生菜則別有一番風味。生菜生長期短，病蟲為害輕，不用或很少施用農藥，是真正的令人放心的綠色蔬菜。生菜大多育苗移栽，也可直播。育苗移栽成活率非常高，可露地栽植，更可以保護地栽培及工廠化水培生產，一年四季都可滿足消費者之需，還可在家庭陽臺栽植，既美化了環境，又能吃到新鮮的綠葉菜。下面介紹一下生菜的種植技術，供大家參考：
1，播種育苗，選擇品質好的種子，準備苗床，在苗床中施腐熟的有機肥、硫酸銨、過磷酸鈣、硫酸鉀比列為10:0.3:0.5:0.2公斤，然後澆足底水。播種可用撒播的方式，將種子和少量的細沙土拌勻方便播種，播完用細土剛履蓋住種子即可（因生菜的種子小，出土力弱，一定不要埋土過深，蓋土不能超過4毫米），最好覆蓋地膜。
2，定植，當幼苗長出2~3片真葉時即可分苗，株距6釐米，行距8釐米。幼苗長到4~5片真葉時進行定植，定植前一天澆水，根部儘量多帶些土，在畦面上開5釐米左右深的溝，畦寬70釐米可栽植三行，同時追施肥水，每畝可施用三元複合肥25公斤。
3，田間管理，定植後5~7天左右澆一次緩苗水，澆完水後進行中耕和除草，整個生長期總共進行兩次中耕，澆完緩苗水後到採收再結合生菜的長勢澆3~4次水，同時追施氮肥和磷肥，每畝用量15~20公斤。
4，病蟲害防治，生菜的病蟲害較輕，溼度大時有軟腐病、霜黴病，有時也有蚜蟲等，軟腐病可用72%農用鏈黴素可溶性粉劑3000~4000倍液進行噴施。霜黴病一旦發現及時拔除病株並燒燬，同時噴72.2%普力克液劑進行防治。蚜蟲可用10%吡蟲啉可溼性粉劑1500倍液進行噴殺。
如今，人們的生活條件好了，吃貫了大魚大肉的人的餐桌上來一盤鮮綠的生菜，既可飽了口福，又能化油能膩，還可降低膽固醇提高免疫力等，何樂而不為？生菜的生長期短，可多茬種植，尤其適合保護地及工廠化水培裁植，產量高效益好，所以說，生菜具有美好而廣闊的發展前景！
凡吃過火鍋的人，都吃過生菜，生菜如今是人們特別是城裡人最受歡迎的綠葉菜。生菜含有豐富的∨C，∨E，鈣，類胡蘿蔔及膳食纖維等多種營養及保健成分。生菜生吃略有點苦味，可清熱化火，熟吃苦味基本消失，反倒有一股清香味，特別適合吃火鍋、做湯菜，做麵條麵湯裡放一些生菜則別有一番風味。生菜生長期短，病蟲為害輕，不用或很少施用農藥，是真正的令人放心的綠色蔬菜。生菜大多育苗移栽，也可直播。育苗移栽成活率非常高，可露地栽植，更可以保護地栽培及工廠化水培生產，一年四季都可滿足消費者之需，還可在家庭陽臺栽植，既美化了環境，又能吃到新鮮的綠葉菜。下面介紹一下生菜的種植技術，供大家參考：
1，播種育苗，選擇品質好的種子，準備苗床，在苗床中施腐熟的有機肥、硫酸銨、過磷酸鈣、硫酸鉀比列為10:0.3:0.5:0.2公斤，然後澆足底水。播種可用撒播的方式，將種子和少量的細沙土拌勻方便播種，播完用細土剛履蓋住種子即可（因生菜的種子小，出土力弱，一定不要埋土過深，蓋土不能超過4毫米），最好覆蓋地膜。
2，定植，當幼苗長出2~3片真葉時即可分苗，株距6釐米，行距8釐米。幼苗長到4~5片真葉時進行定植，定植前一天澆水，根部儘量多帶些土，在畦面上開5釐米左右深的溝，畦寬70釐米可栽植三行，同時追施肥水，每畝可施用三元複合肥25公斤。
3，田間管理，定植後5~7天左右澆一次緩苗水，澆完水後進行中耕和除草，整個生長期總共進行兩次中耕，澆完緩苗水後到採收再結合生菜的長勢澆3~4次水，同時追施氮肥和磷肥，每畝用量15~20公斤。
4，病蟲害防治，生菜的病蟲害較輕，溼度大時有軟腐病、霜黴病，有時也有蚜蟲等，軟腐病可用72%農用鏈黴素可溶性粉劑3000~4000倍液進行噴施。霜黴病一旦發現及時拔除病株並燒燬，同時噴72.2%普力克液劑進行防治。蚜蟲可用10%吡蟲啉可溼性粉劑1500倍液進行噴殺。
如今，人們的生活條件好了，吃貫了大魚大肉的人的餐桌上來一盤鮮綠的生菜，既可飽了口福，又能化油能膩，還可降低膽固醇提高免疫力等，何樂而不為？生菜的生長期短，可多茬種植，尤其適合保護地及工廠化水培裁植，產量高效益好，所以說，生菜具有美好而廣闊的發展前景！