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  • 1 # 我本落魄小書童

    柿子除了可以生吃,還可以製成柿餅,可口又健康,但原來不止柿子可以加工,柿子葉也可以透過加工,變成有益健康的柿葉茶哦!柿葉茶到底有多有益?通過了解柿子葉的功效與作用,相信大家可以略知一二。

    柿子葉的功效與作用有哪些?

    【性味】味苦,性寒,無毒。

    【歸經】入肺經。

    【功效】止渴生津、消肺氣脹、降低血壓、軟化血管、清血和消炎。

    【主治】治咳喘,肺氣脹,各種內出血;用於肺熱咳嗽;衄血,咯血,吐血,便血,崩漏或月經過多,尿血,以及紫斑;煩熱口渴。

    大家都知道柿子非常好吃,且柿子中含有豐富的營養價值,卻沒有注意到柿子葉的功效與作用,柿子葉的藥用價值也是非常高的。

    柿子葉中含有大量丹寧酸,如果使用柿子葉來泡澡可是有好處的,這些物質透過滲透到水中可以有效的殺滅各種細菌和真菌,具有清潔和滋潤面板的功效,是最簡單又有季節感的美容方法。

    柿樹葉除含有相當可觀的蛋白質、氨基酸及多種維生素外,還有膽鹼、蘆丁和丹寧,具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用,特別是它含的維生素C可達1800mg/100g,遠高於常見的水果和蔬菜。它能抗壞血病,防治支氣管炎、防癌、抗癌。

    目前,已有人開發了柿葉茶等防治動脈硬化、高血壓、冠心病的功能食品和藥物。如果用柿子葉煎服或衝開水當茶飲,也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。

    柿子葉所含的丹寧頗高,影響口感,需加調味處理,調得好就能製出可口的功能食品,成為人類防治“文明病”的良好保健食品。

    柿葉茶的功效有哪些?

    1、提高機體免疫功能,促進機體生成抗癌、抗流行病病毒的干擾素,對感冒、癌症等有較好的作用。

    2、軟化血管增強血管彈性,並從生理上調整血壓,對高血壓、低血壓也有很好的作用。

    3、降低血脂,防止腦動脈硬化、冠心病等。

    4、利尿通便、消腫、減肥。

    5、消暑解渴。

    6、安神、美容,消退老年斑。

    怎樣製作柿葉茶?

    把採回的柿葉用線穿成串,投入85度的熱水鍋中浸15秒鐘,隨即投入冷水缸內浸冷,提出後放通風處風乾。充分乾燥後的柿葉,再經粉碎,裝入密封的容器內,即成為柿葉茶。

    注意事項:柿葉茶為弱酸性,飲時請不要同飲咖啡或紅、綠茶等鹼性飲料。浸泡時間要加長,約需5分鐘。

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