1/7 生活習性　　

福壽螺的螺體呈圓椎狀、寬螺蚊，黃褐色，個體大；喜陰怕光，喜潔怕髒，適宜在清新的淺水當中生活。螺的最適的生長溫度為24℃—30℃，12℃以下活動力減弱；水溫8℃時基本停止了活動，進入冬眠；6℃以下會被凍死。在適宜的溫度下螺攝食量大，生長快，尤以傍晚食量最多。在人工飼養條件下，食物構成主要以人工餌料為主，輔以天然餌料。幼螺喜食綠萍、麩皮、豆餅粉、腐殖質等細小餌料，成螺主食鮮嫩水生植物、青菜和各種無毛刺的青草，輔以商品飼料。　　雌螺個體大，螺身短，厴微凹；雄螺個體小，螺身長，厴凸起。生產中一般以每4—6只雌螺配一隻雄螺為宜。交配後雌螺傍晚爬離水面，在植物莖葉、地壁或竹竿上產卵。卵呈膠塊狀，粉紅色。產卵後10—20h，飼養者可輕輕將卵塊收集起來，集中孵化。7—15d後，卵粒逐漸變為白色，小螺即可破殼撣入水中，開始攝食生長。

養殖技術1、選擇適宜的養殖環境。福壽螺要求水質清新，所以養殖水面應排灌方便，水深以0.3—lm為宜。面積大則3—5畝，小則幾平方米均可。養殖水面應栽植水生植物，為螺提供避暑避光棲息的環境，同時又可為其提供天然飼料。一般水生植物密度可佔水面30％—35％。為了便於投餌和管理，可用竹竿將水面攔成數區。在成螺池水面中多插竹木條等，為雌螺提供產卵場所。鯉魚、羅非魚、鱉都吃食幼螺，可以投放點白鰱魚種；故放螺前應用藥物除害。排、進水口應攔擋密眼網，防止螺隨水漂走。

2、螺的放養。放養密度應根據水源、餌料、管理條件以及苗種大小和計劃收穫規格等條件確定。一般每平方米可放剛孵出的幼螺5000個左右；20d長至3g左右可稀疏為2000個左右；以後又可隨螺體長大而酌減稀放；也可一次放足，隨個體長大，逐步捕大留小。螺體規格不一，攝食能力也不一樣，有條件的地方，應將不同規格的螺分開飼養，以求其攝食均勻，同步生長。　　

3、投餵餌料。日投餌總量，一般為螺總重量的10％左右，其中精料為螺總體重0.5％以上，青飼料以滿足其攝食需要而定。飼料要求新鮮不腐敗變質。青飼料與精飼料同時投餵時，可先投餵青飼料，待其基本吃光，再投餵精飼料。福壽螺忌光線直射，白天沉入水底或躲在陰暗處，晚上浮到水面活動攝食。因此，投餌應在傍晚進行。　　

4、水質管理。福壽螺的食量較大，排洩物多，池水易腐敗變質，因此，水質管理工作十分重要。為了保證螺能持續快速生長，要經常換水，以保持水質清新。水質惡化時螺生長減慢，甚至死亡。有條件的地方，可使養殖水域保持微流水效果最佳。靜水養殖一般7d左右換一次水。　　

卵塊集中孵化。方法是在孵化池(或幼螺培育池)水面上20—30cm，平架設一竹箔(上有許多小孔)，將卵塊平鋪於箔上。卵塊上蓋有遮蔭物(如樹枝等)，防止烈日曝曬。幼螺孵出後落入水中，開始攝食生長。

6、除害防逃。鼠類及黃鼠狼對福壽螺的危害較重，鼠類特別善於吃靠近水邊的螺，故要採取措施加以防範。同時應隨時檢查排進水口處設定的密欄柵牢固程度，防止螺隨水而走。　　

福壽螺又名大瓶螺、蘋果螺，原產南美洲亞馬遜河流城，是一種大型食用螺類。福壽螺殼薄肉多，可食部分佔螺體重的46%-48%。福壽螺肉具有較高的藥用價值，還可作為魚的高蛋白飼料。現將福壽螺的飼養管理技術介紹如下

一、養殖條件

福壽螺喜陰溼、怕光線，適宜生長在水溝、淺水低窪地、魚塘、農田、水渠和人工建造的水泥池裡.一般水深50至100釐米為宜。也可在大小水城中如湖泊、水庫、河流等)用網箱高密度養殖，家庭小批次飼養可用水缸、水槽和盆等。飼養福壽螺水體的埂壩要高出水面30釐米以上，以防螺產卵時爬出或鄰近魚塘雜食性魚類跑進吃掉幼螺。在其注排水口要裝上鐵絲網、聚乙烯布或竹箔等攔網裝置，以防排水時外爬。在離農戶較近的螺池必須在四周設定竹籬笆等攔阻設施，以防畜禽侵入。

二、放養種螺

選擇健康、活躍、螺殼無破損、體重在30至50克、當年長成的種螺放養。一般每平方米放養60至80只種螺，雌、雄螺放養比例為5：1.在放養種螺的池塘中，要插些竹竿、木條等固定物，供其產卵附

三、飼養管理

1、福壽螺是一種雜食植物性螺類，以植物性飼料為主，也攝食少量精飼料。以增加種螺的營養，提高種螺的產卵量和孵化率。

2、首先每5天換一次水，然後注意農藥什麼的有毒物汙染水源。三要注意水溫的變化，福壽螺最適宜的生長溫度在24C-30C之間，當水溫低於10C或高於40C時，在有條件的情況下，應及時採取保溫與降溫措施，防止福壽螺生長髮育受到抑制。

四、人工繁殖

福壽螺雌雄異體，卵生。一般幼螺養殖100天左右就能產卵繁殖。

性成熟的雌螺，每隔5至10天產一次卵。在自然溫度下，福壽螺的繁殖期為6至9個月。受精卵侄15躍可孵化出幼螺。但在孵化期間要防止螞蟻、蜘蛛、蟑螂等天敵的危害。為了提高繁殖率，也可採用人工孵化法，即用一隻水缸放10釐米深的水，在水面上放一個5毫米網孔的窗紗盤，用刀把福壽螺產在池壁上的受精卵塊刮下，放在盤內，保持28C水溫，經12天即可孵出幼螺。

五、種螺越冬

福壽螺一般在10C以下停止攝食、生長，進入休眠狀態。5C左右為死亡臨界溫度。保溫方法要因地制宜，或採用溫泉、發電廠熱水保溫；或採用塑膠大棚、深井中保溫；也可採用室內加熱保溫。其保溫溫度應高於6C以上。

福壽螺網箱養殖方法如下：網箱的架設位置以及飼料的配方和加工技術等進行綜合考慮。 第一批放養，即夏季養殖，在3~4月份放養幼螺，放養規格為每千克1000~2000只，每平方米放養量為U0~160只；第二批放養，即秋季養殖，在7~8月份進行，放養當年5~6月份繁殖出來的幼螺，規格為每千克2000~3000只，每平方米放養量100~120只。